13. さばのみそ焼き+きのこの白和え

Photo by macaroni

調理時間:30分

魚がメインの献立は、レパートリーに悩む方も多いのでは?さばのみそ焼きは、ごまがたっぷり入るしょうが風味のみそだれを使うので、旨味とコクが感じられて食べごたえがありますよ。ごまみそだれで一気に3品仕上がるのも大助かりですね。

14. とろたく丼+なすの煮浸し

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調理時間:30分

見栄えのよいとろたく丼は、日々の献立だけでなくおもてなしにも役立つメニュー。切って混ぜるだけなので、不意の来客でもサッと準備できます。めんつゆや白だしを使って味付けすれば時短調理ができ、味付けもバッチリ。お酒にも合うので、家飲みのシメにもよいですね。

15. ガパオライス+ヤムウンセン

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調理時間:30分

タイの定番料理ガパオライスやヤムウンセンなど、エスニックごはんが恋しくなったらぜひ挑戦してみてください。鶏ひき肉を使い回して3品を30分で作れるのに、本格的な味わい。ワンプレートに盛り付けるとまるでカフェのようです。目玉焼きをくずして、混ぜながらめしあがれ♪

今日のご飯はこれで決まり!

献立作りは、毎日となるとなかなか苦労しますよね。ご紹介した主菜や副菜、汁物などがセットになった献立レシピを参考にすれば、スムーズに決められるのではないでしょうか。バタバタと忙しい日々でも、おいしくてバラエティ豊かなメニューを準備したいもの。調理時間30分以内時短レシピを取り入れて、今日のご飯を乗り切ってくださいね。

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