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7. 挑戦したい！いちごのデコレーションケーキ
Photo by macaroni
スタンダードないちごのデコレーションケーキです。真っ白なホイップクリームに、いちごやブルーベリーの色が映えますね。側面のクリームは、回転台を使うときれいに塗れますよ。ちょっと手はかかりますが、完成したときの喜びはひとしお。リースや柊を飾って、クリスマスにいかがでしょうか。
8. 固く泡立てて。ホワイトツリーカップケーキ
カップケーキの上にホイップクリームを絞り、クリスマスツリーに見立てます。ホイップクリームは、固めに泡立てるのがポイント。レモン果汁を加えると崩れにくくなりますよ。アラザンやスプリンクルなどで、かわいらしくデコレーションしてみましょう。
9. おしゃれでかわいい。クリスマスツリーのパブロバ
Photo by macaroni
焼きメレンゲ・ホイップクリーム・フルーツで作る、ツリー仕立てのパブロバです。かわいらしい見た目でインパクト抜群。ボリュームがありつつも、口の中でしゅわっととろけます。メレンゲはしっかりと泡立て、低温でじっくりと焼いてくださいね。
10. 子供と一緒に作りたい。ヘクセンハウス
ヘンゼルとグレーテルに出てくるような、お菓子の家「ヘクセンハウス」。食パンで作ると崩れにくく、意外と簡単に作れます。ホイップクリームで表面を塗り、アラザンやドレンチェリー、市販のお菓子をデコレーション。ワイワイ作るのが楽しく、子供が喜ぶひと品です。
【チョコレート】クリスマスケーキの人気レシピ8選
11. 少ない材料で作れる。生チョコタルトケーキ
Photo by macaroni
生チョコタルトは、材料が少なく工程が楽ちん。お菓子作り初心者でも、簡単に作れますよ。チョコレートの濃厚なおいしさが、ストレートに楽しめるひと品。ココアパウダーをかけてベリー類を飾ると、お店のような仕上がりです。混ぜて冷やし固めるだけなので、忙しい方のクリスマスにもおすすめ。
12. バナナをサンド。生チョコシフォンケーキ
12cmのシフォンケーキ型で作る、生チョコシフォンケーキです。ココア風味のシフォンケーキ生地を2枚にスライスし、バナナをサンド。ふわふわで軽い生地に、甘いチョコレートクリームとバナナがよく合います。表面はフォークで筋目を入れると、クリスマスにぴったりな切り株風に仕上がりますよ。
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