目次
13. いちごを添えて。卵焼き器で作るミニノエル
Photo by macaroni
クリスマスの定番ケーキ、ブッシュ・ド・ノエル。こちらは卵焼き器で作る、ミニサイズのレシピです。スポンジはホットケーキミックスを使うため、作るのは簡単。弱火で生地を焼くのがポイントですよ。オーブンやケーキ型がなくてもできるため、普段お菓子作りをしない方にも向いています。
14. クリスマス気分がアップ。チョコリングケーキ
リング型で焼く、クリスマスリース風のチョコリングケーキです。チョコレートの生地を使い、型の形を活かすレシピ。トッピングだけでなく、生地にもクルミやドライフルーツが入り、食感が楽しめますよ。作るのはそれほどむずかしくありません。いつもと違うケーキにするなら、こちらがおすすめ。
15. 作り方がユニーク。うず巻きチョコロールケーキ
Photo by macaroni
ホーローバットで作る、切り株風ケーキのレシピです。シート状に焼くココアスポンジを細長くカットし、ホイップクリームを塗ってくるくると巻くと、大きなうず巻きケーキに。削りチョコレートを散らしてカットすれば、縦に層ができますよ。凝って見えるので、パーティーにも大活躍です。
16. 見た目がクール。シンプルブッシュ・ド・ノエル
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ココアスポンジにガナッシュを塗って巻き、ホイップクリームで仕上げるレシピ。フレッシュなフルーツを使わない、シンプルなタイプです。ラムレーズンをガナッシュと一緒に巻くと、濃厚なチョコレートのおいしさが引き立ちますよ。スタイリッシュで洗練された、大人のクリスマスケーキです。
17. 華やか。いちごのチョコデコレーションケーキ
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ココアスポンジに、チョコレートクリームでデコレーションするケーキです。チョコレート好きにはたまらないおいしさ。クリームは苦くないため、お子さまでも食べられますよ。レシピではいちごやブルーベリーを飾りますが、お好みのフルーツを使えばOKです。腕によりをかけて、作ってみてはいかがでしょうか。
18. かわいいサイズ。クリスマスケーキポップ
クリスマスのパーティーにぴったりな、キュートなケーキポップ。ガナッシュクリームとスポンジで土台を作り、チョコレートをコーティングします。円すい形に成形して緑色のコーティングチョコレートやアラザンでデコレーションすると、クリスマスツリーができますよ。
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