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25. みずみずしい。新しょうがの中華炒め
Photo by 前田未希
新しょうがの爽やかな香りとしっとりとした歯触りが主役のおつまみレシピ。新しょうがとピーマンの幅がそろうように切るのがポイントですよ。辛みや噛み応えを残したい方は、ゆでる時間を短めに調整してくださいね。みずみずしい新しょうがとピーマンの香りがやみつきになります。
26. 電子レンジで完結。キムチーズリゾット
Photo by macaroni
器に具材を合わせて電子レンジで加熱したらあっという間に完成！食べ応えがある美味しいものがすぐ食べたい、というときにぴったりです。キムチの旨辛味ととろけるチーズのマイルドさがよく合い、お酒のしめにおすすめですよ。
27. たれがよく絡む。ちくわのリング照り焼き
Photo by 管理栄養士みち。の楽々𝕔𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘
作るのが楽しい、ちくわのスピードおつまみはいかがですか？リング状にすることで、照り焼きのたれがよく絡みますよ。濃厚な味わいが口に広がり、お酒が進みます。大葉や七味唐辛子をトッピングするアレンジもおすすめですよ。
28. コクのある味わい。まいたけのマヨネーズ炒め
Photo by あやまるクッキング
まいたけの香りが食欲をかき立てるひと品です。材料はとてもシンプルですが、食べ応えがありますよ。まいたけの味わいとマヨネーズのコクがよく合い、焼酎やビールにぴったり。さやえんどうのシャキシャキした歯触りがクセになるおいしさです。
29. 明太子たっぷり。鶏ささみの磯辺巻き
Photo by macaroni
電子レンジを使って簡単におうち居酒屋気分が楽しめるレシピ。鶏ささみの火の通りにムラがありそうな場合は、ひっくり返して加熱時間を調整してくださいね。さっぱりやわらかい鶏ささみと、ほどよい辛みの明太子が相性抜群です。プチプチした歯触りがあとをひきますよ。
30. 箸が進む。厚揚げのカレーバター焼き
Photo by おかめ
厚揚げで美味しいものが食べたいときにおすすめ。片栗粉をまぶすことで、厚揚げを崩すことなく表面がカリッと仕上がります。バターと焦がししょうゆの香りが食欲をかき立てますよ。カレー粉を加えるだけでスパイシーに仕上がり箸が進みます。
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