目次
おもてなしに。おしゃれでおいしい料理レシピ6選
13. 野菜と魚介で作る！カラフルサラダパフェ
Photo by macaroni
パーティーやおもてなしをするときは、器や盛り付け方をひと工夫してみましょう。カラフルな野菜で作るサラダは、ワイングラスを使ってパフェ風に。むずかしく見えるかもしれませんが、野菜やチーズを重ねていくだけなので、作り方自体は簡単です。
15. パーティーフードに最適！生ハムロール寿司
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スモークサーモン、アボカド、クリームチーズといったリッチな食材を使うロール寿司は、味も見た目も食べやすさも、パーティーの席にぴったりのひと品です。レモンや、オリーブオイルやブラックペッパーを振りかけていただきましょう♪
16. 彩きれい！夏野菜の生春巻き
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カラフルな夏野菜をふんだんに使う、おもてなし用生春巻きのレシピです。ズッキーニや紫キャベツ、オクラなど、夏においしい野菜は色が特徴的。野菜を巻いたら半分に切ってお皿に並べると、それだけでプレートの上が華やかになりますよ。季節ごとの旬の野菜を用意してアレンジすれば、1年を通して楽しめます。
16. かわいくて食べやすい！手まりおにぎり
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お箸でも手づかみでも食べやすい、手まりおにぎりのレシピ。サーモン、大葉、しば漬けなど、普段使いの食材しか使っていないにもかかわらず、特別な日にぴったりな華やかさをテーブルに運んでくれます。大勢が集まるパーティーや、女子会でのメニューとして活躍してくれそうですね。
17. 切り分けて楽しむ！はちみつローストポーク
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普通のロースト料理に飽きたら試してほしい、シュラスコ風ローストポークのレシピです。ポイントは、シュラスコに欠かせないヴィナグレッチソースをかけていただくこと！フレッシュトマトを使う爽やかなソースなので、脂がのった肉がとても食べやすくなりますよ。おもてなしやクリスマスのメインディッシュにいかがですか？
18. おしゃれ！たことオリーブのトマトソース煮
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たことの相性抜群の、トマトソースを使う煮込み料理。たこの旨味が溶け込むトマトソースは絶品です。レシピではガーリックフランスを添えていますが、パスタに和えていただくのもおすすめ。見た目も味わいもスペシャルなひと品をお探しの人は、ぜひ作ってみてください。
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