簡単&絶品な「居酒屋メニュー」レシピ20選!宅呑み好きさん必見◎

居酒屋メニューはどれも食べやすくておいしく、ついついお酒も会話も弾んでしまう魅力的なメニューばかりですよね。今回はお家で作りたい居酒屋メニューの絶品レシピ20選をご紹介していきます。どんなお酒と合わせようか考えながら見ていくと楽しいですよ。

2018年11月30日 更新

5. オリーブのブルスケッタ

トマトとオリーブと和えたブルスケッタは、ハーブの香りも効いていてついついお酒がすすんでしまいそう。おしゃれな宅呑みやホームパーティーで出せばぐっと華やかな雰囲気に。シャンパンやシードルなどとも合わせてみたくなりますね。

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6. 軟骨の唐揚げ

独特の食感が楽しい軟骨の唐揚げは外さないメニュー。シンプルに塩コショウで味付けした軟骨の唐揚げは、スナック感覚でパクパク食べるのに最適です。軟骨の下味にはちみつを使うことで、深みのある甘みが軟骨のうまみを引き立ちます。

7. つくねの照り焼き

鶏のつくねはアレンジしやすく、並べたときに見映えがするのも魅力。こちらのレシピではチーズや大葉、梅といった王道のアレンジが紹介されています。豆腐を混ぜ込むことで、ふんわり食感のヘルシーなつくねに仕上がりますよ。

8. とん平焼き

8. とん平焼き

Photo by macaroni

とん平焼きをくるくる巻きました。見た目は卵焼きのようですが、豚バラ肉やキャベツが入っていてボリュームたっぷり!お好みでチーズなど入れるのもおすすめです♪今晩のおつまみにいかがでしょうか??
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