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19. 火を使わずに簡単に作れる。さば缶で冷や汁
Photo by macaroni
調理時間：10分
おうちでお酒を飲んでから〆を作るなんて面倒くさいし、ほろ酔いでまた火を使うのは億劫なもの。そんなときはさば水煮缶で作る、このレシピを試してみてください。あらかじめ作り、冷蔵庫で冷たくしておいた冷や汁が、お酒でほてった身体に心地よく染み入ってくれます。
おうちでお酒を飲んでから〆を作るなんて面倒くさいし、ほろ酔いでまた火を使うのは億劫なもの。そんなときはさば水煮缶で作る、このレシピを試してみてください。あらかじめ作り、冷蔵庫で冷たくしておいた冷や汁が、お酒でほてった身体に心地よく染み入ってくれます。
20. とろとろ。カニ缶と豆腐の和風あんかけ卵雑炊
Photo by macaroni
調理時間：30分
〆には胃がもたれない、やさしい味のものが良いというひとには、雑炊をおすすめします。カニ缶と豆腐、長ねぎを具材に、片栗粉でとろみをつける卵雑炊の作り方。卵黄と白身を別に溶いて加えるのがポイントです。
〆には胃がもたれない、やさしい味のものが良いというひとには、雑炊をおすすめします。カニ缶と豆腐、長ねぎを具材に、片栗粉でとろみをつける卵雑炊の作り方。卵黄と白身を別に溶いて加えるのがポイントです。
手作りの居酒屋メニューでお酒をもっと楽しく♪
居酒屋で人気のある定番料理を中心に、スピードメニューからさっぱり系のおつまみ、〆の食事レシピまでを紹介しました。どれも家庭で簡単に作れるメニューながら、いろんな種類のお酒に合う、おいしいレシピばかりです。
外で飲むお酒もよいですが、おうちで飲む場合でも、料理をちょっと工夫するだけで楽しさが倍増しますよ。この記事で紹介したレシピを参考に、お酒の種類に合ったおつまみを作ってみてください。
外で飲むお酒もよいですが、おうちで飲む場合でも、料理をちょっと工夫するだけで楽しさが倍増しますよ。この記事で紹介したレシピを参考に、お酒の種類に合ったおつまみを作ってみてください。
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