簡単&絶品な「居酒屋メニュー」レシピ20選!宅呑み好きさん必見◎

居酒屋メニューはどれも食べやすくておいしく、ついついお酒も会話も弾んでしまう魅力的なメニューばかりですよね。今回はお家で作りたい居酒屋メニューの絶品レシピ20選をご紹介していきます。どんなお酒と合わせようか考えながら見ていくと楽しいですよ。

2018年11月30日 更新

13. 枝豆のニンニクしょうゆ煮

にんにくとしょうゆで煮た枝豆を食べたことはありますか?合わせ調味料を加えて煮立たせるだけで、塩ゆでの枝豆とはまた違うおいしさになります。にんにくの風味にしょうゆのコクで、枝豆に伸びる手が止まらなくなってしまいそう。

14. とろ〜りの餡の「明石だし巻き卵」

14. とろ〜りの餡の「明石だし巻き卵」

Photo by macaroni

長芋入りの溶き卵で、ふんわり食感のだし巻き卵を作りました。中に入れたぷりぷりのたこが、食感と彩りのアクセントに。仕上げにおだしが香るあんをとろ〜りとかけて召し上がれ!

15. アボカド生ハム巻き

クリーミーなアボカドとピリッとした刺激のかいわれ大根を、チーズと生ハムの塩気が上手に包み込んでくれるおつまみです。パプリカの自然な甘みとチーズも相性抜群。具材を用意してセルフで巻いて食べても楽しそうですね。

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16. 焼きおにぎりの出汁茶漬け

お酒を飲んだ際の小腹対策や、チャチャっと炭水化物を摂りたいときにもおすすめですよ。焼きおにぎりの塩分によって白だしは調整してください。白ゴマや海苔を加えてもおいしいですよ。
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