目次
生ハムにはどんなチーズが合う？
- クリームチーズ：生ハム巻き、ピンチョス
- モッツァレラチーズ：果物と合わせてサラダ
- パルメジャーノ：生ハム入りパスタ、シーザーサラダ
- カマンベール：カナッペ、おつまみ風サラダ
おいしい！おしゃれ！生ハムとチーズの簡単おつまみレシピ7選
1. クリチと生ハムと柿の簡単ピンチョス
生ハムとチーズでピンチョスを作れば、華やかな見た目でおしゃれなひと品に仕上がります。クリームチーズのクリーミーさと生ハムの塩味、柿の甘さ、クルミの香りとコクが絶妙に組み合わさり、クセになるおいしさです。簡単に作れるのでぜひ試してみてください。
2. 洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き
ブルーチーズを使っておしゃれ感アップ！こんなおしゃれなおつまみがさっとでてきたら、次の料理にも期待できますね。洋梨は硬めのものを選ぶと巻きやすいですよ。生ハムは、洋梨の大きさによって枚数を調整してください。仕上げに塩や粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかけて、盛り付けましょう。
3. 生ハムのせメープルラスク
生ハムのほどよい塩気とメープルシロップの甘さがちょうどよいバランス。ワインがほしくなる味です。フランスパンにメープルシロップをかけたら、オーブンで軽く温めます。仕上げにハムをのせたら、パルメザンチーズをたっぷりかけていただきましょう。セルフィーユを飾るとさらにおしゃれ感がアップしますよ。
4. 生ハム巻きグリッシーニ
グリッシーニは、イタリア生まれのスティック状のパンです。少し硬めで食べ応えがあり、クラッカーのような食感を楽しめます。グリッシーニに生ハムを巻いて粉チーズを散らし、イタリアンレストランで食べるようなリッチなおつまみに。子供と一緒に食べるときは、粗挽き黒こしょうを省いてくださいね。
5. 生ハムチーズのサルサソースがけ
さっと作れておいしいこちらのひと品。彩りがきれいですね。生ハムにハーブ入りのクリームチーズを塗って、赤と黄色のパプリカで巻けば完成です。白ワインとの相性も抜群。買い出しのときは、おいしいワインと生ハムをセットにするのがおすすめですよ。
6. アボカドと生ハムチーズの揚げ餃子
Photo by macaroni
サクサク食感の餃子の皮をかじると、中から出てくるのはとろけるチーズとアボカド。生ハムがちょうどよい塩味を与えてくれます。大人はもちろん、子供もおいしく食べられるレシピですよ。ケチャップやマヨネーズなどにディップして食べましょう。
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