7. アスパラガスの生ハムチーズパイ

Photo by macaroni

アスパラと冷凍パイシート、クリームチーズ、生ハムというシンプルな材料でできる簡単おつまみです。アスパラとクリームチーズ、生ハムをパイで包み、オーブンで焼けばサクサク食感のパイに。白ワインと相性抜群です。

お野菜も一緒に!生ハムとチーズのサラダレシピ7選

8. アスパラと生ハムのサラダ

盛り付けのセンスが光るこちらのサラダは、生ハムでアスパラとカッテージチーズを巻いていただきましょう!カッテージチーズは、プロセスチーズやカマンベールチーズと比べると、約3分の1程度の低カロリーなのだとか。あっさりしているので、生ハムの塩気とも相性バツグンです。

9. 生ハムとチーズポテトのチコリのボード

ハンディディッシュとしても抜群なこちらのレシピ。ドライトマト、バジル、チーズを混ぜたポテトサラダを生ハムで巻き、チコリの上にのせるだけのお手軽レシピです。チコリの苦味と生ハムのうま味、チーズの濃厚さが口の中で広がりどんどんワインを進ませる絶妙なお味に仕上がっています。

10. モッツァレラとグレープフルーツのサラダ

こちらのサラダは、おもてなしにも使えるおしゃれなサラダです。グレープフルーツの香りや、セロリの歯ごたえも楽しめて、いつもよりちょっと優雅にお料理を楽しめそうですね。飾りのイタリアンパセリがなければ、お好みのフレッシュハーブやパセリの葉を飾ってもおしゃれです。

11. すいかとモッツァレラのサラダ

丸くくり抜いたすいかの果実とモッツァレラチーズをスイカの皮でできた器の中に盛り付けたおしゃれなサラダ。味付けはシンプルにオリーブオイルと塩のみ。スイカの甘さが塩と生ハムによって引き立ちます。生ハムはバラの形に整えて、真ん中に置くとアクセントに。

12. 豆腐と生ハムのチーズサラダ

豆腐ときゅうり、トマト、生ハムをドレッシングで和えたボリューミーなサラダ。お腹を満たしてくれるのにヘルシーな材料を使っているので、ダイエットにぴったりです。味付けはフレンチドレッシングと粉チーズ、仕上げにかける黒コショウもいいアクセントになります。

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