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19. アスパラと生ハムの春色パスタ
トマトとアスパラガスなどの鮮やかな色が美しいパスタです。ソースの代わりに、野菜にしっかり塩気を効かせるのがポイント。トマトは香ばしく焼き色がつくまで炒めましょう。シンプルながら奥深い味わいには、リピートしたくなること間違いなしですよ。最後に振りかけるチーズは、風味豊かなパルミジャーノがおすすめです。
20. 生ハムのデザートパスタ
ラザニア用のパスタを使うアイデアレシピ。マスカルポーネチーズと柿、生ハムをパスタで包みます。クルミの食感とはちみつの甘さがあとをひくおいしさ。モチモチとしたパスタは、まるで和菓子のようですよ。生ハムの塩気でより甘味の引き立つ味わいに仕上がります。
21. 焼き野菜と生ハムの冷製パスタ
オーブンでじっくり焼いた野菜と生ハムをトッピングして、粉チーズをかける冷製パスタです。野菜は、ミニトマトやパプリカ、ズッキーニを使います。レモン果汁の酸味が爽やか。粉チーズが合わさることで、マイルドに仕上がりますよ。野菜は焼き過ぎると皮がはじけてしまうため、焼き加減を調整してくださいね。
おしゃれな料理を作りたいなら、生ハムとチーズで決まり
おつまみやサラダといった副菜から、主食のパスタまで、幅広いアレンジができる生ハムとチーズ。そのままでもおいしい生ハムとチーズにひと手間かけると、さらにおいしくなりますよ。ご紹介したレシピはバリエーション豊富なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ちょっとよいワインを見つけたとき、ホームパーティーでテーブルコーディネートをおしゃれに仕上げたいときに、生ハムとチーズを大活躍させましょう♪
ちょっとよいワインを見つけたとき、ホームパーティーでテーブルコーディネートをおしゃれに仕上げたいときに、生ハムとチーズを大活躍させましょう♪
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