目次
13. フレッシュいちごと生ハムのサラダ
フレッシュないちごと生ハム、カッテージチーズを和えるフルーツサラダです。バルサミコ酢をかけてフルーティーさを強調し、酸味を効かせるのが味の決め手。ゴロゴロとしたいちごの存在感と甘さは、生ハムの塩味でより一層深い味わいに仕上がりますよ。
14. パリパリ器の生ハムサラダ
春巻きで作るパリパリの器に、生ハムで巻いた野菜やフルーツをのせて、おつまみ風サラダに。おもてなしにも使える華やかなレシピです。生ハムで巻く具は、お好みでアレンジしてもOK。
レシピではかぶと柿を巻きますが、カマンベールやブルーチーズなどクセが強めのチーズと、きゅうりのようなあっさり系の野菜を巻いてもおいしいですよ。
レシピではかぶと柿を巻きますが、カマンベールやブルーチーズなどクセが強めのチーズと、きゅうりのようなあっさり系の野菜を巻いてもおいしいですよ。
主食でも活躍！生ハムとチーズの簡単パスタレシピ7選
15. 生ハムのレモンクリームパスタ
生クリームのコクと、レモンの爽やかさ、チーズの旨味と香るガーリックに生ハムの塩気がとてもおいしいパスタ。たっぷり加えるレモンのおかげで、クリームなのにしつこくないのがうれしいポイント。盛り付けてから、レモン果汁をさっとかけて酸味をプラスしてもおいしいですよ。
16. 生ハムのクリーミーフルーツパスタ
生ハムとメロンの組み合わせをパスタにアレンジします。メロンの甘味と生ハムの塩味がベストマッチ。メロンの芳醇な香りがとても上品です。スパゲッティは細いものを選び、しっかり水でしめてから和えましょう。水分が残っていると味がぼやけてしまうので気を付けてくださいね。
17. マヨネーズでカルボナーラ風パスタ
手がかかりそうなカルボナーラは、ゆでたパスタをボウルで和えると簡単に。ソースはマヨネーズや粉チーズ、卵で作ります。マヨネーズと粉チーズの量はお好みで加減しましょう。生ハムが彩りをプラス。仕上げの粗挽き黒こしょうは、たっぷりかけるとよりおいしく仕上がりますよ。
18. 春キャベツと生ハムのパスタ
生ハムとキャベツ、卵を使う彩り豊かなパスタです。卵と牛乳、バターの濃厚さと生ハムの塩気がパスタに絡んで、食べ応えのある味わいに。にんにくと輪切り唐辛子がアクセントになり、全体の風味を引き立てます。盛り付けたら、パルメザンチーズでコクや風味をプラス。料理の味わいを一段階上げてくれます。
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