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Photo by macaroni
こちらは、大根と豚バラ肉を味噌味で炒め煮にしたレシピです。お味噌のコクと豚バラのおいしい脂が大根に絡み、白いごはんをお代わりしたくなる味。大根はレンジで下ゆでして時短調理できるのもうれしいですね。
こっくりした味がやみつきになる煮物レシピは、覚えておくと重宝します。
Photo by macaroni
ぱっと見ただけでは、お肉の煮物のように見えますが、実は豚小間の中に大根が隠れているんですよ。お出汁を入れたボウルに大根を入れてレンジで加熱してあるので、豚肉を焼き付けたら5分ほど煮ればできあがり。
お出汁のしみた大根と豚肉のジューシーさがたまらないメインおかずは、大人にも子どもにも喜んでもらえること間違いなしです。
大根の煮物にバリエーションを！
大根の煮物という冒頭で紹介したような基本的なレシピを思い浮かべる方が多いかと思いますが、実はこんなにバリエーションが豊富なんです。
大根の煮物がマンネリ化してしまう、という方も今回ご紹介したレシピならきっとお気に入りが見つかるはず。ぜひ、新しい食べ方を試してみてくださいね。
▼大根をアク抜きして料理をワンランクアップ！
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