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ライター : riku_mama
6歳のヤンチャな男子を子育て奮闘中のママです！食が細く、好き嫌いの多い息子のために日々おいしそうなレシピを模索しています。パンが大好きで、小さなパン屋の製造補助をしながらmac…もっとみる
子供の野菜嫌い克服レシピ10選
1. バナナの甘味がたっぷりのお子様カレー
冷蔵庫に余っているお子様が苦手な野菜をたくさん入れて野菜たっぷりカレーを作りましょう。バナナを隠し味にすることでカレー全体に甘味が出ます。野菜は入っているのが分からないくらい小さく切ってもいいですね。
2. ニンジンがかくれんぼ♪ 煮込みハンバーグ
ニンジンが苦手なお子様には、すりおろしてハンバーグに入れるのはどうでしょう。これなら入っているのも分からず大好きなハンバーグが食べられます。ソースにもほかの野菜を入れて煮込むとクタクタになり食べやすくなりますね。
3. オムライスのカレーチーズソースがけ
苦手な野菜はオムライスに混ぜて、しっかり味のカレーチーズソースをかけていただきます。いつものケチャップに飽きていた方におすすめ！カレーの香りもあり、チーズとも相性バツグン。ほかの料理にも重宝しますよ。
4. なすとかぼちゃのマヨ味噌グラタン
Photo by macaroni
なすが苦手なお子様にはグラタンに助けてもらいませんか？かぼちゃはレンジで加熱しておくと時短になりますね。しっかり味の挽き肉にマヨネーズとチーズがよく合います。トースターで焼けるのもうれしいポイントです。
5. 簡単！クリーミーブロッコリーポタージュ
Photo by macaroni
ブロッコリーをポタージュにして克服しませんか。冷凍しておいたブロッコリーをするおろせば、ミキサー要らずで作れてしまいます。コンソメや粉チーズが加わると風味がよくなり、冷製ポタージュにしてもよさそうです。
6. カラーピーマンのキュートな肉詰め
Photo by macaroni
ピーマンが苦手なお子様は多いですよね……。カラーピーマンも使って肉詰めを作ります。トースターで焼くと挽き肉が縮んでしまうので、多めに詰めてくださいね。大好きなチーズがとろける間にいただきましょう。
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