野菜パンケーキレシピ7選!野菜嫌いな人でも食べられる☆

メジャーリーグで活躍するあのイチロー選手も野菜が苦手で、結婚されてから食べられるようになったとか聞いた覚えがありますが、そんな野菜が苦手な人でもパンケーキにしちゃえば食べやすいかも?ということで野菜パンケーキのレシピをご紹介します^^

2019年12月19日 更新

ライター : noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^;

1、野菜とクルルのパンケーキ

「クルル」というのは早ゆでできるマカロニなんですね。にんじん、アスパラ、ハムは薄く切り、しめじはほぐしておいて、生地の材料は全て混ぜ合わせておきます。青汁も入れているので栄養満点です!

2、栄養たっぷり!「野菜とシラスのパンケーキ」

ホットケーキミックスの生地に、ゆでたほうれん草、すりおろしニンジン、シラス、チーズを混ぜた、栄養たっぷりのパンケーキです。朝食にぴったり!

3、とうもろこしとパプリカのパンケーキ

とうもろこし、赤パプリカ、ベーコン、ネギを混ぜた、カラフルなパンケーキです。表面をカリッと焼くのがポイント。お好みで、ソースをかけていただきましょう♪

4、おやつ♡休日ブランチ♡野菜パンケーキ

こちらも野菜ジュース入り。卵とジュースを先にしっかりと混ぜ合わせるのがコツだそうです^^

5、野菜ジュースdeホットケーキのブランチ

野菜ジュースを使って作るパンケーキ。使うジュースによって焼きあがる色も変わるのが面白いですね^^

6、野菜入りパンケーキ

具になる野菜を硬めにゆでて粗みじんにカット。生地を作り、砂糖・卵・野菜を入れてよく混ぜます。フライパンで焼けばOK!

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