19. 鯛のアクアパッツァ

Photo by macaroni

おしゃれな鯛のアクアパッツァは、魚介の旨味がギュッとつまった人気メニュー。実はフライパンだけで調理できます。鯛の切り身を使えば、むずかしい下処理を省けますよ。鯛の余分な水分をしっかり出すと、特有のくさみを抑えられます。

パパッと作れる!お酒がすすむおつまみレシピ3選

20. アボカドまぐろユッケ

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濃厚なアボカドとまぐろに、ポリポリ食感のたくあんがアクセント。焼肉のたれやコチュジャンを使用し、コクを感じるピリ辛味に仕上げます。ごま油の芳ばしい香りがたまりません。卵黄と絡めて食べると、また違う味わいになります。

21. たっぷりキャベツのとん平焼き

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たっぷりのキャベツのシャキシャキ食感が楽しめる、ボリューミーなひと品。豚バラ肉の脂が溶けだし、キャベツ全体に行きわたります。卵に片栗粉を加えると、破れにくくなりますよ。ソースとマヨネーズの組み合わせは男性からも人気がありますね。

22. 塩辛とクリームチーズのポテトサラダ

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塩辛とクリームチーズを加える、ワンランク上のポテトサラダは、おつまみにぴったりです。じゃがいもはあえて粗めにマッシュするのがポイント。ホクホク感をより楽しめますよ。小口ねぎの香りと彩りが、よいアクセントになります。

おしゃれもがっつりも。男料理はこれでばっちり

料理初心者の方は、レンジで作れる簡単レシピからはじめてみましょう。数をこなしていけば、パスタやチャーハンはもちろん、彼女に喜ばれるおしゃれ料理も作れるようになりますよ。ぜひご紹介したレシピを参考に、料理にトライしてみてくださいね。
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