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ひとり暮らしにもうれしい！おすすめパスタレシピ3選
7. 懐かしいナポリタンパスタ
Photo by macaroni
自宅に常備している調味料で、簡単にナポリタンが作れます。具材を炒めたら、スパゲッティと調味料も加えて炒め合わせれば完成です。ケチャップを煮詰めることで、甘さが引き立ちコクを感じられますよ。
8. きのこの和風パスタ
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きのこをたっぷりと使うパスタは、香りと旨味がしっかり。しょうゆとみりん、かつおぶしと、そろえやすいものを使用します。調味料を加えると焦げつきやすいため、火加減に注意してくださいね。大葉をトッピングして、彩りと爽やかな香りをプラスしましょう。
9. しらすのペペロンチーノ
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磯の香りとほどよい塩気に、ピリ辛な赤唐辛子がマッチする、簡単でおしゃれなひと品。にんにくと赤唐辛子は、焦げないように注意しながらじっくり炒めて香りを立たせましょう。卵黄を混ぜて食べると、よりコクを感じる味わいが楽しめます。
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10. デミグラス缶のビーフシチュー
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記念日や誕生日などのイベントにぴったりなビーフシチュー。デミグラスソース缶を使用すると、簡単に旨味たっぷりの本格ビーフシチューに仕上がります。牛肉をやわらかくするために、1時間ほど赤ワインに漬けこみましょう。ローリエを加えると、風味がアップしますよ。
11. レンジローストビーフ
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レンジがあれば本格的なローストビーフを簡単に作れます。よく揉みこんで下味をつけた牛肉を、耐熱容器に入れて2回に分けて加熱。アルミホイルに包んだら、余熱で火を通しましょう。出てきた肉汁はソースに使えますよ。
12. 手巻き寿司
盛り上がる手巻き寿司は、簡単で特別感があるため、記念日にもおすすめです。刺身以外にも、色や食感が楽しい野菜を加えてみましょう。カルビが焼き海苔と相性抜群なので、ぜひ用意してみてください。
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