目次
小見出しも全て表示
閉じる
カニを使った「中華料理」の人気レシピ8選
19. ふわふわに仕上げる、基本のカニ玉
Photo by macaroni
人気の中華料理「カニ玉」の基本レシピです。カニ缶を使ってふわふわのカニ玉を作り、甘酢あんをかけています。ポイントは多めの油を使って、強火でカニ玉を焼き上げること。カニカマを使えば、もっとお値打ちに作れます。白いご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめですよ。
20. スピードメニュー！ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ
Photo by macaroni
ブロッコリーのカニあんかけも人気の中華メニューですが、こちらはカニカマを使って普段使いのおかずにしています。ゆでたブロッコリーにカニあんかけをかけるだけなので、あっという間に作れますよ。ほどよく食感が残るように、ブロッコリーはゆですぎないようにしましょう。
21. 贅沢なひと品。渡りガニのピリ辛卵炒め
渡りガニを贅沢に使ったひと品です。しょうがやにんにくの香りが食欲をそそり、豆板醤のピリッとした辛さが渡りガニの旨味を一層引き立てます。ふっくらとした卵が全体をやさしく包み込み、奥深い味わいを楽しめますよ。
22. むき身たっぷりがうれしい、カニチャーハン
カニのむき身をふんだんに使った、ちょっとリッチなカニチャーハンです。野菜類は先に炒めて火を通しておき、あとからチャーハンに加えることでカニや卵に火が通りすぎるのを防いでいます。レタスは仕上げに入れて、シャキシャキした食感を残しましょう。
23. お値打ちで作れる、カニカマシュウマイ
カニカマを使ったお値打ちなシュウマイです。カニカマの赤い部分はトッピングに使い、白い部分は肉だねに混ぜて使っています。カニカマは豚バラ肉と組み合わせるのがおすすめで、肉のみを使ったシュウマイよりも肉だねがまとまりにくいので、冷蔵庫で休ませてからシュウマイの形に成形していきましょう。
24. 簡単おつまみ♪ カニカマチーズのスティック春巻き
Photo by macaroni
カニカマを使った簡単おつまみ、スティック春巻きです。青じそやチーズも一緒に春巻きの皮でくるっと巻いて、オーブントースターで焼くだけ。揚げないのでヘルシーなのもうれしいですね。春巻きの皮がサクサクで、焼きたてのチーズがとろけたところをめしあがれ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
知って得する情報満載！ふるさと納税2023に関する記事
カニの人気ランキング
