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13. うま辛テイストで箸が進む。担々麺風冷やし中華
Photo by macaroni
調理時間：20分
スタミナ回復にぴったりの豆板醤やにんにく、しょうがなどを使用するうま辛レシピ。中華料理の担々麺風にするので、何度も食べたくなるやみつきのおいしさです。豚ひき肉のジューシーなうま味は、スパイス感たっぷりの汁にマッチ。長ねぎやトマト、きゅうりなど、野菜が盛りだくさんで食べ応えがあります。
スタミナ回復にぴったりの豆板醤やにんにく、しょうがなどを使用するうま辛レシピ。中華料理の担々麺風にするので、何度も食べたくなるやみつきのおいしさです。豚ひき肉のジューシーなうま味は、スパイス感たっぷりの汁にマッチ。長ねぎやトマト、きゅうりなど、野菜が盛りだくさんで食べ応えがあります。
14. まろやかさと酸味。冷製レモンクリームパスタ
Photo by macaroni
調理時間：15分
濃厚なクリームソースとレモンの酸味のコントラストが楽しめる、贅沢な冷製レモンクリームパスタです。生クリームや牛乳、粉チーズなどを使うので、まろやかでやさしい甘味を体感できます。ソースは加熱しすぎるとレモンの酸味が飛んでしまうので、火加減に注意しましょう。アスパラガスやベーコンが、マイルドさを引き立てます。
濃厚なクリームソースとレモンの酸味のコントラストが楽しめる、贅沢な冷製レモンクリームパスタです。生クリームや牛乳、粉チーズなどを使うので、まろやかでやさしい甘味を体感できます。ソースは加熱しすぎるとレモンの酸味が飛んでしまうので、火加減に注意しましょう。アスパラガスやベーコンが、マイルドさを引き立てます。
15. エスニック風。焼きそば麺で作る簡単ミーゴレン
Photo by macaroni
調理時間：30分
手軽に本格派エスニック料理を楽しみたいときにおすすめの、ミーゴレン。焼きそば麺を使うので、パクパク食べやすいのが魅力です。ケチャップやナンプラー、豆板醤などで、しっかり甘辛テイストに仕上げるのがポイント。赤パプリカやもやし、ニラなど、食べ応え抜群の野菜をたっぷり入れます。
手軽に本格派エスニック料理を楽しみたいときにおすすめの、ミーゴレン。焼きそば麺を使うので、パクパク食べやすいのが魅力です。ケチャップやナンプラー、豆板醤などで、しっかり甘辛テイストに仕上げるのがポイント。赤パプリカやもやし、ニラなど、食べ応え抜群の野菜をたっぷり入れます。
10分以内で完成！夏の「スープ」メニュー5選
16. 食材の個性が伝わる。トマトとニラの春雨スープ
Photo by macaroni
調理時間：5分
短時間で作れる夏のメニューをお探しの方に最適な、トマトとニラの春雨スープです。トマトのみずみずしさと適度な酸味、そしてニラのクセのある香りがそれぞれ絡み合います。春雨を使うので、もちもちとした弾力のある歯ごたえを堪能できますよ。
短時間で作れる夏のメニューをお探しの方に最適な、トマトとニラの春雨スープです。トマトのみずみずしさと適度な酸味、そしてニラのクセのある香りがそれぞれ絡み合います。春雨を使うので、もちもちとした弾力のある歯ごたえを堪能できますよ。
17. シンプルな味わい。もやしとわかめの中華スープ
Photo by macaroni
調理時間：5分
どんな味にもよくなじむ、淡白な風味のもやしを使うのでスープのうま味をダイレクトに感じられるひと品。噛めば噛むほど味わい深い、わかめを入れることでシンプルかつやさしい風味に仕上げます。オーソドックスな中華スープを堪能したいときに、役立ちますよ。
どんな味にもよくなじむ、淡白な風味のもやしを使うのでスープのうま味をダイレクトに感じられるひと品。噛めば噛むほど味わい深い、わかめを入れることでシンプルかつやさしい風味に仕上げます。オーソドックスな中華スープを堪能したいときに、役立ちますよ。
18. 斬新な食材で涼し気な印象に。きゅうりのみそ汁
Photo by macaroni
調理時間：5分
夏の定番野菜・きゅうりを、みそ汁にする意外な組み合わせのレシピです。きゅうりのさわやかな風味は損なわずに、だしの上品なうま味と融合させます。みその自然なコクが、しっかり染み込みますよ。ほかにも油揚げを入れることで、グッとみそ汁らしくなります。
夏の定番野菜・きゅうりを、みそ汁にする意外な組み合わせのレシピです。きゅうりのさわやかな風味は損なわずに、だしの上品なうま味と融合させます。みその自然なコクが、しっかり染み込みますよ。ほかにも油揚げを入れることで、グッとみそ汁らしくなります。
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