目次
31. 旨辛。枝豆としらすのピリ辛ペペロンチーノ
しらす入りで香り豊かなペペロンチーノです。ピリッとした辛さとにんにくの香りがクセになり、どんどん食べられますよ。枝豆をたっぷり入れて、甘味と食感を楽しみましょう。赤唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。
32. さっぱりクリーミー。枝豆たらこレモンパスタ
生クリームたっぷりで、リッチな味わいのクリームパスタ。濃厚な味わいながらも、レモンの酸味でさわやかにいただけますよ。仕上げに粉チーズをたっぷりかけて、豊かな香りもあわせて楽しんでくださいね。
33. ランチにぴったり。枝豆入りピリ辛豆乳うどん
みずみずしいきゅうりやあさつきを使って、さっぱりとした味わいに。豆乳ベースのまろやかな口当たりで、つるりと食べられますよ。野菜をたっぷりトッピングしたら、食べ応え抜群のひと品が完成です。
34. コク旨。枝豆たっぷりジャージャー麺
真っ黒な見た目が目を引く、ジャージャー麺です。黒ねりごまとみそ、甜麺醤などの調味料で作る肉みそはコクがたっぷり。枝豆を入れると、鮮やかな色合いになりますね。ラー油でお好みの辛さに調整して、豪快に混ぜていただきましょう。
【揚げ物】枝豆を使う人気レシピ4選
35. ほんのり甘い。枝豆のカリカリ揚げ
Photo by macaroni
枝豆が主役の揚げ物レシピです。ゴツゴツした見た目とは裏腹に、やさしい枝豆の甘味を感じられますよ。小麦粉は混ぜずに片栗粉だけを使用すると、衣がカリカリ食感に。ビールのおつまみにいかがですか。
36. 彩り豊か。枝豆とコーンの揚げ物
黄色と緑色のコントラストがきれいな揚げ物のレシピです。コーンと枝豆のやわらかな甘味で箸がすすみますよ。塩をひとつまみかければ、食感と素材のおいしさをより感じられます。
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