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保存期間:冷凍で2週間程度
生鮭で作る、甘みそ漬けです。みそだれを塗って冷凍すると、鮭にぐっと味が染みこみますよ。甘めのみそだれなので、お子さまでも食べやすいのがよいところ。いろいろなシーンで活躍する、使い勝手のよいひと品です。
保存期間:冷蔵で2〜3日
クセのなくて食べやすい、たらで作るチーズピカタ。ピカタは、粉チーズ入りの卵にくぐらせて焼く料理です。青のりの風味が付いていて、冷めてもしっとりしておいしく食べられるのが魅力。そのまままたはケチャップを付けて、いただきましょう。
冷蔵&冷凍OK!常備菜をうまく使っておいしい食事を
マンネリになりがちな、常備菜のおかず。野菜・肉・魚と、意外にたくさんのレシピがあります。レンジのみや15分以下で作れるものもあるので、あとひと品欲しいときにも重宝しますよ。
常備菜というと副菜のイメージが強いですが、メイン料理も作れます。お弁当のおかずにするのもおすすめ。時間のあるときに作り置きすれば楽ちんです。毎日のごはん作りにぜひ役立ててくださいね。
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