目次
小見出しも全て表示
閉じる
保存期間:冷蔵で3~4日
切り干し大根をナポリタン風に仕上げる、技アリレシピです。切り干し大根を戻して、ナポリタンと同様に作ります。スパゲッティと違って切り干し大根をは時間が経ってものびないので、常備菜にうってつけ。旨味があって、食べやすいですよ。
保存期間:冷蔵で3日
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする、ソースのような常備菜。ポン酢しょうゆで味付けしますが、粉チーズを加えるのがポイントです。コクが加わって、洋風の味わいに。サラダや肉にトッピングすると、さっぱり食べられますよ。
保存期間:冷蔵で3~4日 、冷凍で2週間程度
ラタトゥイユは、フランスの煮込み料理です。トマト缶を加えるので、色鮮やかな仕上がり。寝かせると味がなじむため、常備菜におすすめです。鶏もも肉が入るため、旨味はたっぷり。意外とごはんにも合いますよ。
メインおかずに。肉と魚の常備菜5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1個あたり)
42kcal
5.3g
0.2g
5.3g
5.1g
0.7g
保存期間:冷凍で2週間程度
レンジでエビチリを作ることもできますよ。小分けして冷凍すれば、お弁当のおかずやちょっと食べたいときにもってこい。甘い味付けがお好みなら、ソースに砂糖を加えるとよいでしょう。えびは加熱しすぎないほうが、ぷりぷりでおいしいですよ。
レシピの人気ランキング