7. もやしと卵のマヨ炒め

たっぷりのもやしを、卵とともにニンニク&マヨネーズ風味に仕上げた炒めもの。シャキッとしたもやしと、ふんわり卵の相性は抜群で、コクのある味付けがよく合います。にんにくの香ばしさと風味で、大量のもやしもペロッと食べてしまいそう!簡単にできてボリュームもあるひと品です。

8. もやしの卵とじ

もやしやちくわなどの具材をだし汁で煮こみ、卵でとじたやさしい味わいのひと品。安価でありながら、食べごたえバッチリです。甘辛い味わいでご飯がすすむおいしさです。ご飯にかけて丼のようにするのもおすすめですよ♪

9. もやしと豚肉のポン酢炒め

豚バラともやしでサッとできるおかずレシピです。味付けはポン酢を使って仕上げ、脂身の多いお肉でもさっぱりといただけます。豚バラがない場合はベーコンやソーセージ、ハムで代用してもいいですね。マヨネーズをプラスして、ご飯のすすむひと品にするのもおすすめ◎

10. もやしとちくわで中華炒め煮

もやしと長ネギ、ちくわ、はるさめなど、たくさんの具材で作る中華風炒め煮レシピです。煮ることでタレの味がしっかり染み込み、ごはんのすすむひと品に。お好みでにんにくのすりおろしを加えて、風味豊かに仕上げるのもおすすめです◎

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11. もやしと玉ねぎのシャキシャキ味噌汁

もやしと玉ねぎのシャキシャキ食感を楽しめる味噌汁レシピです。もやしと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、油揚げは細めに切っておきます。最後にお好みで刻みねぎをふりかけていただきます◎ 余ってしまった材料を消費したいときにも活用できる、簡単味噌汁ですよ。

12. もやしと大根おろしの味噌汁

こちらはもやしと大根おろしを使った味噌汁レシピです。大根おろしを加えると、味噌汁にとろみがつきさっぱりとした味わいに。その中にシャキッとした食感のもやしがアクセントになり、食べ応え十分なひと品に仕上がりますよ。
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