13. もやしとわかめで簡単スープ

もやしとわかめを使った定番スープレシピです。チキンスープの素を使って、パパッと作ることができます。チキンスープと白ごまの風味の相性がよく、しいたけやしめじなど、きのこ類を加えてもおいしく仕上がりますよ。ラー油をたらしてピリ辛なスープにするのもおすすめです◎

14. もやしとわかめで韓国風スープ

定番のもやしとわかめのスープを韓国風に仕上げたひと品。鍋に煮汁を入れて、あとは具材をすべて加えて3分ほど煮れば完成しちゃいます。ハムではなく、ベーコンやソーセージで代用してもおいしいスープができますよ◎

15. もやしと卵のスープ

やさしい甘みの卵と風味のあるキクラゲを使った、もやしのスープです。キクラゲがない場合は、玉ねぎやきゅうり、しめじなど食感がしっかりあるもので代用するのも◎ 具材のシャキシャキとした食感を楽しめ、体も温まるスープです。

もやし使いで楽しい食卓♪

あまり手間がかからず、冷蔵庫にあるもので作れるようなレシピをまとめてみました。ナムルなどの副菜にしがちなもやしは、冷蔵庫にあるあの食材と組み合わせることで、メインのおかずにも汁物にもなれる万能食材です!今晩の献立にもやしを使ってみてはいかがでしょうか♪
▼もやしのレシピはこちらにも!
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