10分以内で完成！困ったときの救世主。「もやし料理」レシピ12選

傷んでしまう前にチェック！もやしの大量消費レシピ25選

いつでも安価で購入できる家計の味方、もやし。出費がかさむ時期ならなおさら食べる機会を増やしたいですね。そこでこの記事では、もやしの人気レシピをまとめてご紹介！もやしの大量消費にも役立つレシピばかりなので、「もやしを買い過ぎて余らせがち……」という方もぜひご一読を！

ポイントは炒める前！もやしをべちゃっとさせない炒め方

もやしの炒め物はシンプルな分、炒め方が意外とむずかしいですよね。水分が出てべちゃっとした仕上がりになることも多いのではないでしょうか。この記事では、野菜のプロである野菜ソムリエがもやしをべちゃっとさせない炒め方を解説します。おいしく作るポイントをぜひチェックしてみてください♪

もやしは野菜室に入れないで！正しい保存場所に「知らなかった」「変えたら日持ちした」

もやしを買ってきたらどこにしまっていますか？もし野菜室に入れているなら、今すぐ移動させたほうがよいでしょう。本記事では青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）を参考に、もやしの正しい保存場所を解説しますよ。