激辛好き注目!辛さで比べる「唐辛子の種類」ベスト10
激辛ブームもあって、近年では毎年のように新種の唐辛子が発見され、ギネスブックが塗り替えられています。唐辛子には種類多くの種類がありますが、その辛さがどの程度違うのかご存知ですか?その辺りを詳しく解説しながら、唐辛子レシピもご紹介します
辛いからおいしい!唐辛子レシピ5選
1. 麻婆豆腐
2. あったか担々麺
3. 超激辛本格派!麻辣香鍋
4. 唐辛子を大量投入!鶏肉の南蛮漬け
5. 椎茸とベーコンの和風ペペロンチーノ
あなたはどの唐辛子がお好き?
ネットショップなどで激辛の品種も手に入りますが、素手で直接触れると炎症を起こしたり、中には命の危険すらあるものも含まれていますので、取り扱いには注意してくださいね。