前の動画

次の動画

スキレットひとつで完結！ワンパン和風ペペロンチーノ

20 分

「和風ペペロンチーノ」のレシピと作り方をご紹介。和風ペペロンチーノをスキレットひとつで作れる簡単レシピです。材料はシンプルながら、にんにくと豚バラ肉の旨味がパスタにしっかりと絡んで絶品に！アウトドアシーンでも活躍しそうなひと品です。 2022年6月7日 更新

カテゴリー：
レシピ
麺類 麺類・パスタ パスタ（レシピ） パスタ ペペロンチーノ
クリップ
1098

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
308kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.6g
脂質
脂質
16.6g
炭水化物
炭水化物
31.7g
糖質
糖質
29g
糖質
食塩相当量
0.6g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・長ねぎは1cm幅の斜めに切ります。
・豚バラ肉は2cm幅に切ります。

作り方

1

スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で加熱します。香りが立ったら豚バラ肉、長ねぎを加えてさらに炒めます。

2

豚バラ肉に火が通ったら、スパゲッティを半分に折って入れます。赤唐辛子、だしの素、水を加えて混ぜます。

3

フタをして中火で加熱し、途中でよくかき混ぜながら8分煮ます。フタを開けて、塩、黒こしょうを加えて水分を飛ばしながら加熱します。お好みで万能ねぎをふって召し上がれ！

コツ・ポイント

今回は8分茹でのパスタを使用しています。茹で時間は様子をみて調整してくださいね。スパゲッティがくっつかないように加熱中はよく混ぜてくださいね。また、塩加減はお好みで調整してくださいね。
▼ワンパンで作れるレシピはほかにも！
フライパンひとつで完成っ！具だくさんワンパンナポリタン

フライパンひとつで完成っ！具だくさんワンパンナポリタン

「ワンパンナポリタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パスタを別茹でせず、フライパンひとつで作れる絶品ナポリタン！野菜やウインナーを一緒に煮込むので、旨みたっぷり。洗い物が少ない、おひとりさま専用レシピです♪
きのことベーコンのワンパンクリームパスタ

フライパンだけで贅沢に！きのことベーコンのワンパンクリームパスタ

「きのことベーコンのワンパンクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで絶品クリームパスタが作れます。パスタを乾麺のままクリームソースと煮込むだけで濃厚な味わいに！お好みで粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
鍋いらず！ワンパンでこく旨「やみつき明太子パスタ」

鍋いらず！ワンパンでこく旨「やみつき明太子パスタ」

「ワンパン明太子パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布茶を使うので簡単にうまみ倍増！時短&フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめしたいひと品です。お好みでネギや海苔をトッピングして召し上がれ♪
この記事を報告する
ペペロンチーノに関する記事

乳化がポイント！おうちで絶品「ペペロンチーノ」
【作り置き】材料５つだけ！簡単ペペロンチーノソース

編集部のおすすめ