目次
7. 食べ応えあり。糸こんにゃくとなすのピリ辛煮
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
126kcal
1.6g
8.2g
11.1g
8.5g
2.1g
糸こんにゃくを入れることで、食べ応えのあるひと品ができますよ。豆板醤の量は、お好みで調節しましょう。なすは斜め薄切りにすると、糸こんにゃくとよく絡みます。一度冷ますことで味が染みるので、作り置きにぴったりです。
8. ピリ辛。とろとろなすのわさびポン酢和え
わさびのツンとした辛さが刺激的な、とろとろなすの常備菜。なすには切れ目を入れて、味がしっかり染み込むようにしましょう。ポン酢しょうゆとわさびの相性は抜群!わさびの量はお好みで変えてみてくださいね。
9. お弁当にも。なすと鶏肉のおかか炒め
10. お酒のお供にGood。なすのペペロンチーノ
なすの作り置き料理を活用しよう!
とろとろ食感のなすは、和風から洋風、中華風などさまざまな料理に活用できます。作り置きをしておくことで、忙しい日でも楽に過ごせますね。保存期間やおいしく作るポイントをチェックして、なすの作り置き料理をぜひ作ってみましょう!
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