Name: 【調理法別】豚かたまり肉レシピ29選！ほったらかしでホロホロやわらか♪
Cuisine: 日本

ティーバッグで豚かたまり肉を調理することで、しっとりとやわらかく仕上がりますよ。ご自宅にティーバッグが余ってしまっている方も、いるのではないでしょうか。作り置きしておけば、おかずやおつまみに、活躍します。

濃厚なトマトスープで煮込む、旨味たっぷりのひと品。ジューシーな豚かたまり肉とホクホクのじゃがいもは、食べ応えがありますよ。洋風の献立にぴったりで、バゲットやスパゲッティと一緒にいただくのがおすすめです。

フライパンで気軽に。豚かたまり肉レシピ3選

Photo by macaroni

圧力鍋や大きな鍋がなくても大丈夫。豚かたまり肉をフライパンでじっくり煮込めば、ボリューム満点の煮豚ができあがりますよ。卵黄と絡めて煮豚丼にすると、食べ盛りのお子さんでも大満足のひと品に。

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豚かたまり肉は大根おろしで漬け込むことで、やわらかく仕上がります。しょうが入りの甘辛味は、ごはんによく合い止まらなくなるおいしさ。フライパンで蒸し煮にしてから、蓋をあけて水分を飛ばしましょう。

豚かたまり肉をしょうゆ麹に漬け込んで、しっとりやわらかに仕上げましょう。フライパンで蒸し焼きにして、最後は余熱で火を通します。しょうゆ麹は焦げやすいので、弱火で注意しながら焼くのがポイントですよ。

豚かたまり肉レシピを簡単で豪華に♪

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