ポークジンジャーの基本レシピ。よりおいしく仕上げるコツも伝授！

存在感抜群の厚切り豚肉を使った、「ポークジンジャー」の作り方をご紹介します。味付けは似ているものの、生姜焼きとは違った魅力が盛りだくさん！まるでステーキのようにボリュームがあるので、ちょっと特別感を演出したいディナーにもおすすめですよ♪

2018年5月24日更新

ポークジンジャーと生姜焼きの違いって？

Photo by donguri

ポークジンジャーって、日本語にすれば生姜焼きなんじゃない？と疑問に思いますが、ふたつの料理にはそれぞれ特徴があります。ポークジンジャーに使うのは、厚切りの1枚豚ロース肉。

家庭料理ならではの素朴な雰囲気がある生姜焼きに対して、ポークジンジャーはまるでステーキのように存在感抜群！いつもよりちょっと特別な雰囲気を出したいディナーにおすすめです。