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ライター : 4575
子育てフードライター
小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい！とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる
玉ねぎ＋豚肉切り落としのレシピ5選
1. カラフル野菜のやわらか酢豚
ミニ玉ねぎのころんとした形がかわいらしい酢豚のレシピです。ブロック肉ではなく、豚肉切り落としを丸めて使うので柔らかく、小さなお子さんも食べやすい酢豚に仕上がります。ブロック肉よりも火の通りも早いので、朝も短時間で作れますよ。
カラフルな野菜で色どりよく作ると、目でも楽しめますね。
2. 男子におすすめ！豚ゴボウ丼
がっつり食べたい男子弁当には、豚肉切り落としと玉ねぎ、ごぼうを甘辛く煮てごはんに乗せた丼がおすすめ。牛丼とはひと味違ったおいしさに、ごはんが進むこと間違いなし。レシピでは小間切れ肉を使っていますが、ももやロースなどお好みの部位の切り落としでOKです。
おうちごはんでもお弁当でもおいしいレシピは覚えておくと便利ですね。
3. 冷めてもジューシーポークチャップボール
豚肉切り落としをまるめ、ポークチャップにはちみつをプラスしたアレンジしたレシピです。お肉に塩コショウでしっかり下味をつけて焼くので、ソースなしでおいしくいただけます。お肉の柔らかさがたまらないひと品。
たくさん焼いて夕ごはんにすれば、家族みんなでぱくぱくお箸が進みそう。ソースなしでOKなので、お弁当にもぴったりです。
4. 懐かしの味！ポークチャップ
子どもの頃に大好きだったポークチャップ。懐かしい味の中にちょっとゼイタクな気分も味わえる特別な洋食、という方も多いのではないでしょうか？
玉ねぎは大きめに切って食感を活かすと、柔らかいお肉との相性が抜群です。豚肉切り落としに片栗粉をまぶして焼くことで、冷めても固くなりにくくなります。
おうちでいただく時は、マッシュポテトやサラダのワンプレートに。白いごはんに乗せたお弁当もおいしいですよ。
5. 里芋と豚肉切り落としの甘辛コロッケ
ひき肉ではなく、豚肉切り落としで作るコロッケのレシピです。里芋や玉ねぎなどと一緒にお肉を炒めて甘辛く味付けてから揚げるので、ソースをつけずにそのまま食べてもおいしいんですよ。
ソースをかけてお弁当に入れるとべちゃっとしてしまう、という方にもおすすめです。里芋のねっとり食感とお肉の食感が絶妙。白いごはんも進む味です。
ピーマン＋豚肉切り落としのレシピ5選
6. 5分でできる回鍋肉
味噌の風味がおいしい回鍋肉は、お肉と一緒にお野菜がたくさん摂れるのでお子さんにも旦那さんにも食べてもらいたいおかずです。しゃきっとした野菜とジューシーなお肉は、白いごはんもビールも進む味！
炒めてタレを絡めるだけの簡単おかずは、忙しい日の救世主。タレを用意しておけば、5分でできるますよ。
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