Name: 高コスパ＆時短に！「豚肉切り落とし」の人気レシピ18選
Cuisine: 日本

豚肉切り落としの冷蔵保存方法

冷蔵保存する場合、豚肉をパックから取り出したら、まずペーパータオルで水気をしっかりと拭き取りましょう。次に、空気が入らないようにラップでしっかり包み、ジッパー付き保冷袋や保存容器に入れます。

保存期間は、冷蔵室で2～3日程度、チルドルームで約1週間が目安です。ただし、ひき肉や薄切り肉は特に傷みやすいため、早めに使い切りましょう。

豚肉切り落としをゆでてから冷凍するコツ

豚肉切り落としをゆでてから冷凍保存する際は、水分をしっかり絞ってから小分けにすることが大切です。霜がつかないように水分をしっかり絞り、袋やラップを密着させて包みましょう。冷凍庫のにおいがつきにくく、空気を遮断するのため、酸化しにくくなります。

豚しゃぶは茹でてから冷凍が大正解！もうまとめ買いも怖くない

暑い季節に人気の「冷しゃぶ」は、その都度お肉をゆでるより一気に作って小分け冷凍が断然おすすめ！豚肉のうまみを逃さず、解凍するだけでおいしく食べられて、いろんなアレンジもできちゃいます。生のお肉は冷凍するとかさばるので、豚しゃぶしゃぶ肉は加熱してカサを減らして冷凍が便利です◎

豚肉切り落としの冷凍保存方法

豚肉切り落としは、パックから出して保存するのがポイントです。1回で使う分や100gずつに小分けし、重ならないようにラップを密着させて包みます。豚肉切り落としを広げてから包みましょう。

そのあと、ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて封を閉じます。アルミバットの上にのせ、冷凍庫で保存しましょう。急速冷凍機能があれば活用して保存するのがおすすめです。

ひと月長持ち！豚肉の上手な冷凍保存方法＆賞味期限

豚肉の適切な冷凍保存方法をご存知でしょうか。上手に冷凍すると、冷蔵よりもうんと長くおいしさを保って保存することができるんです。豚肉の上手な冷凍方法に合わせて、賞味期限や解凍方法もご紹介します。

豚肉切り落としのレシピを活用！

豚肉切り落としは、コスパがよく手軽に使えるのが魅力です。肉を使うおかずを作りたい日に大助かりの食材。安いときにまとめ買いしておくのもおすすめです。ご紹介したレシピはボリュームのある料理が多く、食べ盛りの子供や旦那さんにも喜んでもらえますよ。

多めに作り置きしてお弁当にすれば、時短にもなって一石二鳥。豚肉切り落としの部位は、豚バラ肉や豚もも肉など料理に合わせて使い分けましょう。ぜひ豚肉切り落としを上手に使ってみてくださいね。