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オーブンでジューシーに。豚かたまり肉レシピ3選
7. やわらかい。簡単ローストポーク
豚かたまり肉を下味に漬け込み、あとはオーブンで焼くだけ。意外と簡単にローストポークが作れますよ。サンドイッチの具材に、ワインのお供に、粒マスタードや柚子こしょうと一緒にいただくのがおすすめです。
8. 手間なし。豚かたまり肉のオーブン焼き
にんにくの香りが食欲をそそる、豚かたまり肉のオーブン焼きのレシピ。野菜と一緒に盛り付ければ、おしゃれなパーティ料理になりますよ。手間がかからずパパッと作れるので、たくさんの料理を準備しなければならない日にもおすすめです。
9. 豪快に食べよう。スペアリブのオーブン焼き
パーティにぴったりの、ガブっと食べたい豚かたまり肉。大量に作りたいときは、オーブンにお任せするのが最適ですよ。加熱途中でひっくり返しながらたれを塗ると、味が均一によく染みます。最後に温度を上げて焼き色をつけましょう。
炊飯器で簡単♪ 豚かたまり肉レシピ8選
10. おもてなしにも。豚バラ肉のトマト煮
Photo by macaroni
トマトのさっぱりとした酸味とジューシーな豚バラ肉がマッチ。おもてなしにもぴったりの、見栄えのするトマト煮です。炊飯器に任せるだけでやわらかいトマト煮ができあがるので、忙しい日にも助かりますね。
11. 野菜と一緒に。豚かたまり肉で塩豚
Photo by macaroni
豚かたまり肉と野菜を一緒に炊飯器で調理できる、お手軽レシピ。豚肉の旨味が野菜に染み渡りますよ。さっぱりといただける塩味に、にんにくがふわっと香ります。ぜひ汁ごと堪能してくださいね。
12. アレンジ自在。塩麹豚
豚かたまり肉は、火加減や加熱時間によって硬くなったりパサついたりしてしまうことが。炊飯器調理なら低温でじっくり火を通すためジューシーでやわらかく仕上がりますよ。塩麹を塗った豚バラ肉をかたまりのまま炊飯器へ。チャーハンや麺類の具材にアレンジできるのも魅力です。
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