意外と悩む!パスタに合わせるおかず・副菜は?種類別で6パターンご紹介!

パスタだけだと物足りないとき、他に何を作ればいいか悩んでしまう人も多いでしょう。そこで今回は、パスタの種類別におすすめの献立をご紹介していきます。かんたんに作れてヘルシーなサラダやスープのレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてください♪

2018年10月2日 更新

【スープ】かぼちゃスープ

かぼちゃ好きにはたまらない、甘くてやさしい味わいのカボチャスープです。なんとカルピスが隠し味に入っているので、さわやかに仕上がります。お子さま用には、マッシュしたかぼちゃとチーズで作ったくまのジャッキーを添えれば、大喜びしてもらえそうですね。もちろん自分用に作っても♪

和風パスタのときの献立アイデア

【パスタ】和風キノコスパゲティ

麺つゆで仕上げる、きのこたっぷりの和風スパゲティです。ベーコン、にんにく、玉ねぎでコクをプラスするので、男性やお子さまにも大満足の食べごたえですよ♪麺つゆはかつお節と昆布、しょうゆなど材料をすべて鍋に入れて煮だして作り置きに。自家製だからひと味違います。

【サラダ】大根サラダ

和風パスタなら、サラダも和風でさっぱりと。他の食材は使わず、シンプルに大根のみで味わうサラダです。しょうゆとすだちのみの味付けですが、すだちの爽やかな香りがたまりませんよ。大葉や玉ねぎを加えてもおいしそうですね。

【スープ】根菜スープ

しょうがのきいた、ほっこり和風だしの根菜スープです。おだしで野菜が柔らかくなるまでにこんだら、水溶き片栗粉でとろみをプラス。仕上げに香り高い生のしょうがを、たっぷりおろして加えるのがポイント。身も心も温まる味なので、寒い冬にぜひ作ってみてください!

ペペロンチーノのときの献立アイデア

【パスタ】ペペロンチーノ

【パスタ】ペペロンチーノ

Photo by macaroni

にんにくの香りがたまらない「ペペロンチーノ」です。にんにくと赤唐辛子を香りよく炒めたら、最後はゆで汁と塩をプラスするだけ。唐辛子のピリッとしたアクセントがたまりません。にんにくや赤唐辛子は焦げてしまうと苦みが出るので、気をつけてくださいね。

【サラダ】カリフラワーとツナのサラダ

スライスした生のカリフラワーの、シャキシャキした食感を楽しめるサラダです。ケイパー、オリーブオイル、ワインビネガーなどでマリネしていただきます。カリフラワーは酢に軽く付けるだけなので、できるだけ新鮮なものを使うのがポイント。ワインにもよく合いますよ。
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wasante

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