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【スープ】トマトオニオンスープ
本来はバターとチーズをたっぷり使うオニオングラタンスープ。こちらのレシピは、サラダ油と粉チーズで作るお手軽バージョンです。トマトの爽やかな酸味とコクを楽しめます。スープがじゅわっとしみたフランスパンも、たまりません。
ミートソースパスタのときの献立アイデア
【パスタ】トマトたっぷりミートソーススパゲティ
Photo by macaroni
ホールトマト缶でジューシーに仕上げる、基本のミートソースです。具材はじっくり弱火で炒め煮して、旨味を最大限に引き出します。赤ワインを加える奥行きのある味わいで、いつもの味をランクアップ。たっぷりのソースをパスタに絡めれば、食べ応えも満点です。
ミートソースパスタのレシピをもっと知りたい方はこちら▼
【サラダ】キャロットラペ
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手軽に作れて彩りもきれいな、フレンチ風のお惣菜です。はちみつとマスタードのまろやかな風味が、濃厚なパスタソースと好相性。ワインビネガーの爽やかな酸味を感じながら、レーズンやクルミの食感をバランスよく楽しめますよ。お弁当のおかずにも、おすすめです。
【スープ】具だくさんコンソメスープ
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ひき肉たっぷりのミートソースパスタに、具だくさんのの野菜スープはいかがでしょうか？ベーコンの旨味を吸った野菜は絶品で、ついついおかわりしたくなる味。野菜の組み合わせはお好みでアレンジしてくださいね。
たらこパスタのときの献立アイデア
【パスタ】たらこクリームパスタ
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パスタをゆでる手間を省き、フライパンひとつでスピード調理。生リームは使わず、牛乳・バター・マヨネーズで、コクのある濃厚ソースに仕上げます。具材を和える際は、手早く混ぜ合わせるのが、おいしさの決め手。パスタに絡まるたらこの旨味が、ヤミつきのおいしさです。
たらこパスタのほかのレシピを知りたい方はこちら▼
【サラダ】アスパラガスと生ハムのサラダ
クリーミーなたらこクリームパスタとさっぱり味のパスタは相性抜群。みずみずしい塩ゆでアスパラガスに生ハムの塩気、カッテージチーズのコクがよく合いますよ。冷えた白ワインのおつまみにもおすすめ。
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