意外と悩む!パスタに合わせるおかず・副菜は?種類別で6パターンご紹介!

パスタだけだと物足りないとき、他に何を作ればいいか悩んでしまう人も多いでしょう。そこで今回は、パスタの種類別におすすめの献立をご紹介していきます。かんたんに作れてヘルシーなサラダやスープのレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてください♪

2018年10月2日 更新

【スープ】トマトオニオンスープ

オニオンスープグラタンは、本来ならバターとチーズをたっぷり使って作りますよね。ですがこちらは、サラダ油と粉チーズで代用してトマトを加えたヘルシーバージョンです。トマトのさわやかな酸味と、コクを楽しめます。スープがじゅわっとしみたフランスパンも、たまりません。

ミートソースパスタのときの献立アイデア

【パスタ】トマトたっぷりミートソーススパゲティ

お子さまに大人気のミートソースは、手作りすれば添加物不使用なので安心です。残った分は冷凍保存できるので、節約にもなりますよ。ニンニクをじっくり弱火で炒めて旨味を引き出すこと、時間をかけてていねいに煮込むことがポイント。時間のある休日に、ぜひ多めに作り置きしてみては?

【サラダ】キャロットラペ

こってりしたミートソースには、キャロットラペがぴったり!はちみつやレーズンを加えて甘く仕上げ、やさしい味わいのカッテージチーズを散らします。甘い香りのリンゴ酢を使って、ニンジンのクセを抑えてあるので、ニンジン嫌いのお子さまでも思わずペロリと食べられるかもしれませんよ♪

【スープ】具だくさんコンソメスープ

【スープ】具だくさんコンソメスープ

Photo by macaroni

こちらのコンソメスープは、シンプルながらベーコンの旨味を吸った野菜がたっぷりで、ついついおかわりしたくなる味。日々の野菜不足も、一気に解消できそうですね♩たくさん作り置きして、朝食のパンのお供にしても◎。

たらこパスタのときの献立アイデア

【パスタ】たらこクリームパスタ

こちらはなんと、ソース作りを含めてたった5分でできてしまう(ゆで時間3分の、早ゆでスパゲティを使った場合)超かんたんレシピです。ボウルに材料を全て入れて、ゆで上がったスパゲティを和えるだけ。生クリームなしでも、マヨネーズとバターでクリーミーに仕上がります。

【サラダ】アスパラと生ハムのサラダ

たらこクリームパスタがとっても濃厚、クリーミーなので、サラダはアスパラをメインにさっぱりと。塩ゆでしたアスパラに生ハム、カッテージチーズを盛り合せて、オリーブオイルと岩塩をふるだけなのですが、この相性がバツグンなのです。冷えた白ワインのおつまみにもおすすめ。
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wasante

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