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10. お手軽!魚肉ソーセージの青のりピカタ

Photo by macaroni

調理時間:10分

手軽な魚肉ソーセージを使うおかずはいかがでしょうか。肉や魚のように生焼けの心配がなく、下処理不要。忙しい朝のお弁当作りに便利ですよ。青のりの風味が香ばしく冷めてもおいしいピカタは、お弁当にもってこいのひと品です。

11. 箸休めにも。かぼちゃの甘辛焼き

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調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日

ほっくり甘いかぼちゃを甘辛く蒸し焼きにするおかず。副菜にちょうど良い、箸休めになるひと品です。シンプルな味付けながら、たっぷりの白いりごまで香ばしいおいしさ。冷めても味が変わらず、水分が出にくいのも嬉しいポイントです。

12. コクあま。さつまいものバター煮

Photo by macaroni

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2〜3日

バターが香るさつまいもの煮物は、いつもと違うコクのあるおいしさ。しょうゆを使わないので、さつまいも本来の色合いに仕上がり、彩りも良くなりますよ。ほんのりした甘さが箸休めにぴったりの、デザート代わりにもなるひと品です。

13. あとひくおいしさ。照り焼きうずら卵

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調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2〜3日

ころんとしたかわいいうずら卵はお弁当にぴったりの食材。甘辛い味わいで、白いごはんにぴったりのおいしさです。多めに作って保存しておけば、ちょっとしたお弁当の隙間を埋めるのにぴったり。いつもと違う卵のおかずを入れたいときに目先が変わっておすすめです。

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14. ふっくらジューシー。照り焼きハンバーグ

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調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2〜3日


しょうゆと砂糖の甘辛味が絶品。ごはんにもパンにも合うハンバーグです。つややかな照りが食欲をそそります。小さく作れば子どもも食べやすく、お弁当のおかずにぴったりですよ。玉ねぎはレンジ加熱して甘みを引き出しましょう。

15. にんにく香るしょうゆ味。冷凍唐揚げ

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調理時間:25分
保存期間:冷凍で14日


ごちそう感のあるおかずでお弁当に最適です。にんにくとしょうゆの香ばしい匂いがたまりません。揚げたてを冷凍するので、風味を落とさずにいただけます。食べる前に、トースターで焼くとカリカリ食感を再現できますよ。

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