保存は1週間以上!人気の作り置きレシピでラクラクごはん♪

時間がない時やお弁当に大活躍してくれる、作り置きレシピをご紹介します。和えるだけ、焼くだけ、チンするだけでおいしくいただける料理は、小分保存もできるためひとり暮らしの方にもおすすめ。冷凍すれば1週間以上保存が可能な人気のレシピを、ぜひチェックしてください!

2019年8月10日 更新

7. こってり味がたまらない「手羽元のにんにく醤油焼き」

Photo by macaroni

しっかり味がしみこんだ手羽元を味わえるレシピです。にんにく風味のこってり醤油味は、ごはんにぴったり♪ 手羽元に味がしみこむよう、フォークで穴を開けるのがポイントです。冷凍庫保存の目安は2週間。ビールにも合いそうです。

8. 活躍の場が多い!「肉巻きピーマンの照り焼き」

ころころかわいい肉巻きピーマンです。ピーマンを豚バラ肉でくるりと巻いたら、こんがり焼き上げましょう。バター醤油の味付けが絶妙で、ぱくぱく食べられます。冷凍保存は約1月!たっぷり作って保存、もおすすめです。

9. メイン料理になる「鶏れんこん」

ボリュームたっぷりの、鶏れんこんです。鶏肉の下味つけは、ポリ袋でするためラクラク♪ たれにはバターが入っているので、コクもしっかり楽しめます。仕上げにふる粗挽き黒コショウがいいアクセントに!冷蔵は3~4日、冷凍保存は約1ヶ月可能です。

10. 冷めてもおいしい「鶏つくねの照り焼き」

鶏ひき肉で作るつくねのレシピです。砂糖と醤油を使った甘辛味なので、おかずはもちろんおつまみにもぴったり。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです。3週間ほど冷凍保存が可能。パーティなどにも活躍してくれますよ。

11. 子どもも喜ぶ♪ 「甘酢あんの肉団子」

子どもも喜んで食べてくれる、とろっとした甘酢あんがおいしい肉団子です。玉ねぎ入りのタネに火を通したら、先に合わせておいた調味料を絡めるだけ!冷凍で約3週間保存できるので、たくさん作っておくと便利ですよ。

12. 小さくてもしっかり味!「チーズイン焼肉ミニハンバーグ」

Photo by macaroni

小さいけれどうま味がたっぷり!タネの中にクリームチーズが入った、ミニハンバーグです。焼いたタネの味付けは焼き肉のたれなのでラクラク♪ 濃厚な味わいと、とろっとした口当たりがたまりません。冷凍庫での保存目安は2~3週間です。

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