がっつり食べたいボリューミーな副菜レシピ5選

6. よだれなすび

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ピーラーで皮を剥いたなすをレンジで蒸し、旨味たっぷりの中華風のタレをかけた「よだれなすび」のレシピです。ジューシーでピリリとした辛さがアクセントになり、こってり甘いぶりの照り焼きの味変としておすすめ!

7. ころころはんぺんボール

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はんぺんと枝豆やコーンなどカラフルな具材を混ぜ合わせて丸め、香ばしく焼いたひと品です。包丁を使わずパパッと作れるので、ぶりの照り焼きを作っている間にできますよ。ひと口サイズで食べやすく見た目もかわいいおかず♪

8. 鶏もも肉のはちみつレモンソテー

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鶏肉にレモンと、食欲そそる甘いソースを絡めたソテーのレシピです。しっとりやわらかな鶏肉に、レモンのさわやかな酸味が口いっぱいに広がり、ぶりの照り焼きの甘さの口直しにもぴったりな、つけ合わせおかず♪

9. ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き

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ししとうがらしに梅おかかペーストを詰め、豚バラ肉で巻いた肉巻きのレシピです。香ばしい豚肉と、ほろ苦いししとうがやみつきの味わい!使い勝手のよい作り置きおかずなので、お皿に盛るだけでひと品完成♪

10. とうもろこしのサクサクのり塩天ぷら

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とうもろこしを青のり入りの天ぷらにしたひと品です。揚げたてのサクサクな食感で、ぶりの照り焼きだけでは物足りない方も大満足♪ おつまみやご飯のおかず、お子様のおやつにも大活躍しますよ。

ほっと一息♪ 汁物レシピ5選

11. けんちん汁

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豆腐や大根、にんじんなど具材たっぷりのけんちん汁は食べ応え満点のひと品です。素材のうま味がぎゅっと凝縮されたスープは絶妙なおいしさ。和食の定番でさる、ぶりの照り焼きにぴったりな汁物のレシピです。

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