7. 舞茸マジックでやわらか♪牛肉のふわふわ卵炒め

Photo by macaroni

オイスターソースと舞茸でコク旨な牛肉のふわふわ卵炒めです。硬いお肉を舞茸の酵素がやわらかくしてくれます。 卵でふわふわな口当たりなのでお子さんのいるご家庭にもおすすめです。お弁当のおかずにもよさそうですよね。豚肉や鶏肉でもおいしく仕上がります。

8. 豚バラと舞茸のキムチーズ焼き

豚バラと舞茸のキムチーズ焼きです。とろけたチーズが舞茸と豚肉に絡んでキムチのコクがビールにぴったり♪食べ応えもあるので男子ウケもよさそうですよね。包丁いらずなのがうれしいポイントです。料理初心者さんにもおすすめなレシピです。

9. モロヘイヤと舞茸のしらす炒め

モロヘイヤに舞茸、しらすと体がよろこびそうな食材をたっぷりいただきませんか?なんだか、食べるだけで健康になれそう♪ モロヘイヤの茎は硬いので、最初にしっかり炒めてください。ごま油の風味が食欲をそそりますよ。たっぷり作って常備菜にどうぞ。

10. 厚揚げと舞茸の味噌炒め

コスパ抜群な厚揚げと舞茸の味噌炒めです。ごはんのおかずにぴったり♪ 物足りないと感じる人は、味噌と相性のいい豚肉を入れてもおいしくでき上がりそうです。大人から子どもまでよろこんでくれそうなレシピですね。今夜のおかずにぜひ!

【焼き物】舞茸を使った人気レシピ5選

11. ホットプレートで楽チン!どっさり舞茸のキッシュ

Photo by macaroni

ホットプレートで作る、目からウロコのキッシュをご紹介します。舞茸をはじめ鶏肉なども入っているので具だくさん! 食べ応えがあるのにヘルシーなキッシュですよ。おもてなしや女子会にもぴったりなレシピ。みんなでホットプレート囲んで楽しんでください♪

12. 混ぜて焼くだけ!かぼちゃと舞茸のケークサレ

Photo by macaroni

かぼちゃと舞茸のケークサレです。ケークサレってむずかしいイメージがあるのですが、こちらのレシピなら混ぜて焼くだけなので簡単に作ることができます。 かぼちゃのほんのりした甘さと舞茸の独特な歯ごたえ、彩りも美しく、おもてなしにも最適なレシピです。

編集部のおすすめ