目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

43. オリーブオイルがけメロン

いつものメロンにちょい足しするだけの、簡単デザート。オリーブオイルのピリッと残るほのかな辛みが甘いメロンを引き立てます。メロンの香りとオリーブオイルの香りが相まって、ワインやお酒のおともとしてもおすすめですよ。

44. 焼きバナナといちごとミントのオリーブオイルかけ

かけるだけの一手間で、カットフルーツをおもてなしデザートにしましょう。オリーブオイルでこんがり焼くバナナは、濃厚な甘さがたまりません。フルーツと合わせるときには、フルーティーで香り高いオリーブオイルを使うのがポイントです。

主菜からデザートまでオリーブオイルは大活躍!

オリーブオイル=パスタだけじゃない、和食やデザートでもオリーブオイルは大活躍します。ほかの油との使い分けがむずかしいと感じている方にもぜひ試してほしいレシピばかりです。キッチンで余らせている人も、今夜の献立からさっそく取り入れてみてはいかがでしょうか?

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ