目次
25. 揚げずにできる♪ ひとくちサイズのきのこコロッケ
Photo by macaroni
オリーブオイルを掛けてトースターで焼き上げた、きのこコロッケです。中身は、玉ねぎやしいたけをたっぷり入れたカレー味。野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、食事やお弁当にはもちろんおつまみにもぴったりのひと品です。
26. 挽肉の旨みが効いた、炊き込みガーリックビーフピラフ
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スキレットひとつで簡単につくれる、炊き込みガーリックビーフピラフです。オリーブオイルとバター、合い挽き肉のコクと旨味がたっぷり。ボリューム満点でキャンプなどのアウトドアシーンでもでつくるのにもぴったりなひと品です。
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27. 時短も叶う♪ 海鮮たっぷりパスタパエリア
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お米の代わりに極細パスタを使う「海鮮パスタパエリア」のレシピです。長時間煮込むイメージがあるパエリアですが、火の通りがよい極細パスタを使うので、なんと20分で作れます！ゴージャスな見た目で、おもてなしパーティーにぴったり。
28. 15分で完成！簡単フレッシュトマトのパスタ
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たったの15分で作れる「フレッシュトマトのパスタ」です。ソースとパスタを同時に仕上げていくという斬新なスタイルで、時短を実現！簡単ながらも、ベーコンとコンソメが加わることで満足度の高い味わいになります。疲れた日の救世主レシピです。
29. フライパンひとつで作れる！濃厚カルボナーラ
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フライパンひとつで作れる「簡単カルボナーラ」です。卵がボソボソしやすいカルボナーラですが、こちらのレシピでは最後に溶き卵を加えるので、なめらかに仕上がります。ゆで汁を捨てる必要がなく、水の節約にもなりますよ♪
30. ほどよい塩気。ズッキーニとオイルサーディンのパスタ
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オイルサーディンをオイルごと使う、香り豊かな「ズッキーニとオイルサーディンのパスタ」です。オイルの旨味をたっぷり吸ってズッキーニがしんなりとしてきたら、食べごろのサイン。さわやかなグリーンカラーが目を惹くひと皿です。
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