目次
31. 旬を味わう。春野菜のボンゴレビアンコ
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人気のパスタ「ボンゴレビアンコ」に春野菜をプラスする、季節感のあるひと品です。たけのこや菜の花は、そのときの旬の食材に置き換えてもOK。クセがなくシンプルなあさりの味わいは、どんな食材ともマッチしますよ。
32. 材料5つだけ！簡単ペペロンチーノソース
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たった5つの材料だけで作れる「簡単ペペロンチーノソース」のレシピです。パスタソースは作り置きしておくと、食べたいときにすぐ使えて便利。唐辛子の量を調節できるので、お好みで辛みをアレンジしてくださいね。
33. ペペロンチーノと卵を組み合わせたパスタソース、ぺぺたま
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ペペロンチーノ＋卵を使った巷で話題のパスタメニュー、ぺぺたまです。にんにくとオリーブオイルを纏ったとろとろの卵が、これまでにない最高のソースになっています。一度食べたら、やみつき間違いなしのひと品です。
34. 魚介の旨味たっぷりのシーフードトマトクリームパスタ
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えび、いか、ほたてをたっぷりと使った、シーフードトマトクリームパスタです。生クリームとトマトのクリームに、魚介の旨味がつまった濃厚なクリームソースがポイント。オリーブオイルで炒めたニンニクが効いています。
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35. おからパウダーで作る！手作り大豆バー
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おからパウダーときなこで作る「手作り大豆バー」は、小腹が空いたときにぴったりのおやつ。甘酸っぱいドライフルーツとナッツをたっぷり入れるため、1個でも満足感があります。ボウルひとつで作るので、洗い物が少なく済みますよ。
36. ほろりと崩れる新食感。ココアクッキー
卵とバターの代わりにオリーブオイルを使う「ココアクッキー」。口の中でほろほろと崩れる食感が特徴です。中にはキャラメルを入れるので、ちょっぴりビターな大人味。あっさりめのおやつが食べたいときにおすすめです。
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