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Photo by macaroni
たっぷり根菜を入れる食べ応えのあるみそ汁は、献立のボリュームバランスを調整するのにぴったりです。にんじんやごぼうなど根菜は水から煮込むことで均一に火が通りますよ。みそにごぼうとにんじんのうま味が溶け込んでおいしく仕上がります。
ぶり大根に合う「ボリューム満点」がっつり献立
ぶり大根だけで少し物足りなさを感じるときは、肉料理や揚げ物などボリューム感のあるおかずと組み合わせるのがおすすめです。
この献立を時短で作るためのポイント
- 炊き込みごはんを炊き上げる時間の合間に、ぶり大根を調理しましょう。
- レンジの蒸し物は火を使わないのでぶり大根や汁物と同時調理が可能です。
- 具だくさんの献立なので、まとめてすべての野菜を切ったり、肉の下ごしらえをしておくとスムーズに調理が進みますよ。
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がっつり食べたい気分を満たしてくれる炊き込みごはんのレシピです。下味を付けた豚バラ肉と玉ねぎをごはんと一緒に炊き込むだけなので、ほかのおかずを作りながらできるのが嬉しいポイントです。ニラは炊き上がってから混ぜ込むと色鮮やかに仕上がりますよ。
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いつものみそ汁をちょっと豪華にしてみませんか？ボリューム満点、肉団子と根菜をたっぷり入れるみそ汁レシピです。ふわふわわの鶏ひき肉の肉団子は、食べ応えがあるのにあっさりと食べられます。野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめですよ。
ぶり大根に合う「レンジだけで作る」時短献立
加熱にレンジを使用すれば時短はもちろんのこと、むずかしい火加減も気にしないので、料理初心者さんにもおすすめです。
この献立を時短で作るためのポイント
- ひと品目をレンジ加熱している間に次のおかずの下ごしらえを始めて、あとは加熱しておくだけにするのがおすすめです。
- 野菜はまとめて最初に切っておき、トレーやボウルなどで小分けしておくと便利ですよ。
- スープは何度かに分けて加熱するので、ぶり大根を煮付ける時間に作るのがおすすめです。
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