【ごちそうみそ汁】生姜香る。具沢山の鶏団子みそ汁
野菜たっぷり「具沢山の鶏団子みそ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩麹で下味をつけたふわふわの鶏団子が入ったおみそ汁です。れんこん、にんじん、しめじも入っているので満足感もありますよ。鶏団子はスプーンで丸めて作るのお手軽に作れます。 2022年4月21日 更新
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カテゴリー：
調理時間
15 分
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栄養情報（1人あたり）
170kcal
13.2g
8g
13.7g
11.5g
2.3g
下ごしらえ
・にんじん、れんこんは半月切り、しめじは石づきを落とし小房に分けます。
作り方
1
ボウルに鶏ひき肉、(a) の調味料を加えて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
2
鍋にだしの素、れんこん、にんじん、しめじ、水を入れて中火で熱し、沸騰したらスプーンで①を団子状にして加えます。フタをして弱火で10分加熱します。
3
鶏だんごに火が通ったら合わせみそを溶き入れます。器に盛って小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・塩麹がない場合は塩を入れても作れますよ。
・塩麹がない場合は塩を入れても作れますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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