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12. 鶏ささみの明太チーズピカタ
Photo by macaroni
スライスチーズと明太子をささみにはさみ、卵液にくぐらせて作るピカタのレシピです。チーズと明太子の組み合わせで、はずれなしのおいしさに！作り置きができるので、お弁当のおかずにぴったりですよ。
13. 梅のカラフルチキンピカタ
Photo by macaroni
鶏むね肉のピカタをサクッと焼いて、長ネギとカリカリ梅を合わせたソースをかけたレシピです。シャキシャキ食感が楽しいカラフルなひと品。梅干しは食材の保存性をあげるので、お弁当におすすめですよ。
【炒め】鶏胸肉を使ったお弁当のおかず6選
14. レンジで簡単♪ チンジャオチキンロースー
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豚肉や牛肉を使うのが定番のチンジャオロースーを、鶏むね肉で作ったひと品です。ピーマンやたけのこ、調味料といっしょにレンチンするだけで完成！時短でできるのに、ヤミツキになる簡単レシピはお弁当にぴったりです。
15. 鶏胸肉となすの蒲焼き
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やわらかい鶏胸肉とトロトロ食感のなすを、甘辛い蒲焼きだれで絡めたレシピです。ご飯のおかわりが進むこと間違いなし！丼を入れるお弁当箱をお持ちの方は、ご飯の上にかけてもおいしいですよ。
16. 鶏胸肉と小松菜のバター塩昆布炒め
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シャキシャキの小松菜としっとり鶏肉に塩昆布の旨味が絡まった、ご飯がすすむひと品です。時短でパパッと作れるので、忙しい朝のお弁当作りにぴったり。お弁当には、塩昆布の量を増やすと保存性がアップするのでいいですよ。
17. 作り置き◎ ささみときのこのバターポン酢炒め
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ささみときのこを、旨味たっぷりのバターポン酢で炒めたレシピです。まろやかなバターとポン酢の酸味が絶妙で、お箸が止まりません！たくさん作って作り置きすれば、お弁当の準備が楽になりますよ。
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