目次
【揚げ焼き】鶏胸肉を使ったお弁当の作り置きおかず3選
24. 作り置きで楽ちん♪ マヨチキンナゲット
Photo by macaroni
鶏胸肉を包丁で叩いてミンチにし、マヨネーズやコンソメでしっかりと味付けをして、揚げ焼にしたレシピです。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりなひと品。2週間も保存できるので便利ですよ。
25. Wチーズチキンボール
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パサパサになりがちな鶏胸肉を、しっとりふわふわに仕上げたレシピです。長芋とレンコンの、シャキッとした食感が楽しいひと品は、BBQソースやハニーマスタードソースをつけていただきましょう。遠足のお弁当にもおすすめですよ。
26. 中華風青のりチキンカツ
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鶏ガラスープの素で中華風に味付けた鶏胸肉に、青のりパン粉を付けてサクサクに揚げたレシピです。しっかりめの味付けで、思わずごはんがすすみます！お弁当おかずにもぴったりのひと品です。
【揚げ】鶏胸肉を使ったお弁当の作り置きおかず4選
27. 冷めてもジューシー♪ やみつきカレーナゲット
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ミンチ状にした鶏胸肉に卵やカレー粉などを入れて、ナゲットにして揚げたひと品です。たっぷりのマヨネーズでしっかりと味付けするので、冷めてもジューシーな、作り置き冷凍おかずをお弁当に入れたら、お子さんも喜んでくれるはず！
28. チキンカツ
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鶏胸肉を開いて叩き、衣を付けてサクサクに揚げたレシピです。揚げたてをそのまま食べるのはもちろん、多めに作って卵とじにしたり、チキンカツ丼にしたりなどアレンジ自由！食べ盛りのお子さんのお弁当におすすめです。
29. 作り置きOK！鶏胸肉ののり塩チキン
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油でカラッと揚げた鶏胸肉に、あおさ粉をたっぷりまぶしたレシピです。磯の香ばしいかおりと、塩気がやみつきになる、ひと口サイズの作り置きおかず。お弁当にはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。
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