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13. コーヒーと味わいたい。大人のレーズンマフィン
Photo by macaroni
レーズンマフィンは、香り豊かで大人のおやつにピッタリ。レーズンだけではなく、シナモンパウダーやナツメグの香りも楽しめます。冷めてからグレーズにくぐらせると、本格的に仕上がりますよ。コーヒーや紅茶と共に優雅なティータイムにいかがでしょうか？
14. 和スイーツを作ろう。栗と甘納豆入り抹茶マフィン
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マフィンの生地に抹茶を加えると、簡単に和スイーツに大変身。栗甘露煮や甘納豆が入ると、見た目も食感も高級感が出ます。仕上げに粉砂糖と抹茶で作るアイシングをかければ、お店のような見た目に。おもてなしや手土産に喜ばれますよ。
フルーツ・野菜を使う簡単マフィン7選
15. オレンジジャムと合う。ヨーグルトナッツマフィン
トッピングの大きなスライスオレンジで、思わず気分が上がるマフィン。おもてなしや差し入れにも喜ばれそうですね。市販のオレンジスライスジャムを使うので、とても簡単に作れますよ。生地にヨーグルトを加えることで爽やかに仕上がります♪
16. 甘酸っぱい。ブルーベリーとカスタードのマフィン
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甘酸っぱいドライタイプのブルーベリーととろけるカスタードが楽しめるマフィンです。マフィンの生地には、プレーンヨーグルトも混ぜるので、軽い仕上がりに。ブルーベリーの色がカスタードに混ざらないようにさっくり合わせるのがポイントです。
17. 牛乳なしで作る。いちごみるくマフィン
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いちごジャムで作る、いちごみるくマフィンのレシピです。牛乳の代わりに練乳を使うことで、濃厚でミルキーな口当たりになります。ほんのりピンク色がキュートで、プレゼントにも喜ばれますよ。ティータイムをかわいらしく演出してくれます。
18. 朝食におすすめ。オートミールバナナマフィン
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オートミールとバナナを使うマフィンは、栄養たっぷりで朝食にもおすすめ。ローストしたクルミを加えると、香ばしさがプラスされます。 はちみつや調整豆乳で作るので、健康志向の人におすすめのレシピです。満足感もたっぷりですよ。
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