ホットケーキミックスでスコーンを作ろう！

お菓子作りをグッと簡単にしてくれるホットケーキミックス。ホットケーキだけでなく、さまざまなスイーツに活用できますよね。

この記事では、そんなホットケーキミックスを使ったスコーンのレシピをまとめてみました！ココアや抹茶、かぼちゃなど、味わいを変化させるのはもちろん、トースターやフライパンなど手軽に挑戦できるものもご紹介します。

バナナから抹茶まで！人気のHMスコーンレシピ5選

1. プレーンタイプのスコーン

出典：recipe.rakuten.co.jp

オーソドックスな、プレーンタイプのスコーンです。お好みでチョコレートチップやブルーベリーをプラスしてもOK。シンプルだからこそ、卵や牛乳など素材の旨みが引き立つやさしい味わいです。

星型やハートなど、お好みの型で成形すれば見た目もかわいらしくなりますね。食べる際は少し温め、たっぷりのバターやクロテッドクリームを添えていただきましょう。

詳しいレシピはこちら（楽天レシピ）

2. 紅茶のスコーン

出典：www.recipe-blog.jp

紅茶の良い香りが漂う、上品な味わいのスコーンです。紅茶のティーバッグを使用すれば簡単！アールグレイやセイロンなど定番の茶葉を使用しても良いですが、甘みを強調したい場合はアップルやキャラメルなど、香りがついたフレーバーティーを使用してもよいでしょう。成型時にクッキー型を使えば、見た目もかわいらしく仕上がります。おもてなしにぴったりのスイーツです。

3. 抹茶のスコーン

Photo by macaroni

材料4つで簡単！抹茶アイスを使って、材料4つで手軽に作れる抹茶スコーンを作りました。抹茶の香りが口いっぱいに広がり、ほどよい甘さがあとを引くひと品です。簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. バナナ入りヨーグルトスコーン

出典：oceans-nadia.com

牛乳不使用！バナナのほかにキャラメルとヨーグルトを使った、やさしい味わいのスコーンです。キャラメルは小さく刻んで、生地にまんべんなく混ぜ込みましょう。バナナとキャラメルの甘みが合わさった濃厚な味わいのスコーンは、お子様も大満足！甘みが強いため、バターやホイップクリームをつけずにそのままでもおいしくいただけます。

詳しいレシピはこちら（Nadia）