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スタバ風も!バターなし&牛乳なしで作れるHMスコーンレシピ5選
6. 材料ふたつのお手軽スコーン
バナナとホットケーキミックスで作るスコーンです。ナッツやドライフルーツを加えても良いでしょう。
熟しすぎてしまったバナナを活用するのにもおすすめな簡単レシピです。
7. バターなし!チョコスコーン
バターを使わず、ヘルシーに仕上げたチョコレート味のスコーンです。オリーブオイルとヨーグルトを使うことで、さっぱりとした仕上がりになりますよ。
アメリカンな大粒のザクザクチョコチップは見た目もおしゃれ!オリーブオイルを使うことで、食感はサクサクに仕上がります。ひとつずつオイルペーパーに包み、来客時のおもてなしにも良いですね。
8. ココア味スコーン
生地にココアを混ぜれば、ほんのり苦味と甘みが調和したスコーンができあがります。甘くない無糖のココアを使えば、よりビターで大人な味わいになりますね。
フルーツとの相性も良く、なかでもオレンジピールやレモンピールなどの柑橘類がおすすめ!甘さが抑えられ、おやつはもちろん、朝食にもおすすめです。
9. もっちり食感のスコーン
スコーンはパサパサしているから苦手……という方も、こちらのスコーンを食べるとそのイメージが覆されるのではないでしょうか。
バナナの甘みともちもちの食感が特徴の、新感覚スコーンです。シンプルにそのまま食べてもよし、シナモンシュガーをかければ見た目も美しくなりますね。アイスクリームや生クリームを添えて、ちょっぴり豪華にすれば、来客時のおもてなしとしても喜ばれます。
10. 豆腐とサラダ油でスターバックス風スコーン
バターや卵を使わず、お豆腐を加えて作るヘルシーなスコーンです。大きめにカットし、ほどよく溶けたチョコレートの甘みが絶品!
板チョコは手でお好みの大きさにザクザク割っていくだけ。簡単にできるにもかかわらず、あのスターバックスでも人気のスコーンを思わせる本格的な味わいです。
トースター、フライパンで!オーブン不要のHMスコーンレシピ11選
11. トースターで簡単スコーン
1人分から簡単に作れるスコーンです。材料も少なく済み、お片付けも楽々。甘すぎないため、ティータイムはもちろん、朝食にもおすすめのひと品です。
分量がシンプルで、倍量や3倍量でも作りやすいのがいいですね。パンのように発酵時間を待つ必要もなく、トースターでササッとできるため初心者の方にもおすすめです。
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