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7. カラメルソースをかけて召し上がれ。プリンマフィン
Photo by macaroni
こちらは、市販のプリンを使うアイデアレシピです。ホットケーキミックスにプリンを加えて混ぜるだけ。あっという間に作れますよ。仕上げにカラメルソースをかけると、プリンそのもの。ひと口食べると、やさしい甘さが口の中に広がります。
8. バターなし。ふわふわバニラマフィン
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バニラアイスとホットケーキミックスで作るお手軽マフィンです。一般的なマフィンはバターや卵を使用しますが、こちらのレシピなら少ない材料で簡単に作れますよ。味の決め手はバニラアイスのコクと甘さ。仕上げにスライスアーモンドやチョコチップでトッピングを楽しむのもおすすめです。
9. トースターで簡単。ザクザクオレオマフィン
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人気のクッキー「オレオ」を使うマフィンです。トッピングだけでなく生地にもオレオを混ぜることで、ザクザク食感が楽しめますよ。生地に混ぜるオレオは食感を残すように大きめに砕くのがおすすめ。トースターを使うことで、オーブンよりも手軽に挑戦できます。
10. サクサク。チョコチップメロンパンマフィン
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チョコチップを練り込むメロンパンの生地の中に、チョコレートカスタードを入れるマフィンです。メロンパンとマフィンが合体したような見た目ですよ。メロンパンのサクサク感とマフィンのしっとり感が一度に楽しめます。
薄力粉で作る簡単マフィン7選
11. 軽い食感。さっくりふわふわマフィン
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薄力粉で作るプレーンマフィンは、外がさっくり、中はふんわりな食感が楽しめます。バターと卵は分離しやすいので、少しずつ加えるのがポイントです。基本を覚えておけば、いろいろなアレンジに挑戦できますよ。シンプルだからこそ、みんなに喜ばれるマフィンが作れます。
12. 甘い物好きが喜ぶ。Wチョコレートマフィン
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生地とトッピングにミルクチョコレートをたっぷり使う贅沢なマフィンです。チョコレート好きにはたまりませんよ。粗く刻んだチョコレートは生地に混ぜ込み、ひと口大に割ったものをトッピングすると、食感の違いを楽しめます。
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