あのスイーツが合体!? とろ〜りチョコチップメロンパンマフィン

2

①にチョコチップを加え、手で練り込んでまとめます。

3

別のボウルに卵黄、砂糖、薄力粉を入れて泡立て器でよく混ぜ、牛乳を3回に分けて加えながらダマがなくなるまでよく混ぜます。

4

③がなめらかに混ざったら、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。レンジから取り出してチョコレートを加え、よく混ぜ合わせたらチョコレートカスタードの完成です。

5

②を12等分し、6個のマフィン型にひとつずつ敷き詰めます。縁まで伸ばしてカップ形になるように敷いてください。

6

④のチョコレートカスタードを1/6量ずつスプーンで流し入れます。

7

残りの生地6個分をそれぞれ手のひらで伸ばし、マフィン型と同じくらいの大きさに丸く整えます。片面にグラニュー糖をまぶし、ナイフで格子柄を付けます。

8

⑥に⑦をかぶせ、下の生地と密着するように指で押さえて、180度のオーブンで20分焼いたら完成です。