かぼちゃの人気スイーツ30選!簡単レシピから挑戦しよう

ほっこりとした甘みが人気のかぼちゃ。料理はもちろん、スイーツにしてもおいしく食べられますよね。今回は、初級・中級・上級別に分けて、チーズケーキなどのレシピから羊羹などの和風なレシピまで、30選ご紹介します。ぜひ、試してみてください♪

2018年1月12日 更新

初級者向け!簡単かぼちゃスイーツレシピ11選

1. レンジで簡単かぼちゃクッキー

レンジで蒸したかぼちゃをポリ袋に入れて、材料ともみ込んでクッキー種を作ります。ホットケーキミックスを使い材料も少なめ! 丸めたあとに楊枝で線を入れると、見た目がかぼちゃのようにかわいらしくなりますよ。
▼他にもあります♪ かぼちゃクッキーのレシピ

2. 卵なし!かぼちゃクリームプリン

カップに入った2層のかぼちゃプリン

Photo by macaroni

かぼちゃプリンに、生クリームでふたをしたひと品。濃厚でなめらかなプリンに、ミルキーな生クリームが合いますよ!ゼラチンの分量が少なめなので、ムースのような仕上がりに。かぼちゃの種をトッピングするとさらにかわいくなりますね!

3. かぼちゃのブリュレ

かぼちゃのブリュレです。ブリュレというと、カスタードクリームを作って表面をガスバーナーで焦がしたお菓子ですが、このレシピはとてもお手軽!ボールで材料を混ぜ合わせ、型に流してオーブンで焼くだけなんです。簡単ですが、なめらかで絶品ですよ♪

4. かぼちゃとココナッツのお汁粉

ココナッツミルクを使用した、かぼちゃのお汁粉です。濃厚な汁に白玉がからんで絶品!冷凍の白玉を使うと、簡単にできておすすめですよ。仕上げにシナモンパウダーをかけると、大人な風味に♪
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KIBO LABO キボー ラボ

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